あめがカリカリ大学芋です (*^o^*) ＊aqua＊. 材料. さつまいも. 1本 ( 300g ) ☆砂糖. 大さじ4. ☆みりん. 大さじ1. ☆水. 大さじ2. ☆醤油. お好み. 作り方. 1. さつまいもを食べやすい大きに切って 水にさらし ておく. 2. 【1】を きつね色になるまで揚げる. 3. さつまいもを揚げている間に. フライパンに☆の材料を全て入れて煮る. 4. 【3】の気泡が大→小→極小 になったら火を止めて 素早くさつまいもと絡める. 5. クッキングシート に並べて冷ませば完成 ! . 6. 2015.10.12 話題入り. ありがとうございます ♡" コツ・ポイント. カリカリになるかならないかは. 飴を絡めるタイミングが命です ! . カリカリでやみつき♪ スティック大学芋のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. スティック大学芋. 4.2. ( 20件. ) 調理時間. 約 15 分. カロリー. 400 kcal. 費用目安. 100 円 前後. 炭水化物. 61.1g. 脂質. 16.7g. たんぱく質. 2g. 糖質. 58.3g. 塩分. 1.4g. ※1人分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 少ない油で揚げ焼きにして作る、スティック大学芋をご紹介! さつまいもは細切りにして常温の油に入れてから揚げ焼きにすることで、カリカリの食感になります。 食べやすいのでついつい手がのびる一品です♪. お気に入りに追加. 材料 【2人分】 さつまいも 1本 (180g) サラダ油 大さじ3. カリッカリの大学芋にもっちり食感をプラスしました。 外はパリッ中はもち〜っと2度楽しめて、味見でなくなる勢いで手が止まりませんでした くっつきにくくするために、お酢を使うことがポイントです。 一口サイズで食べやすいので、お弁当やこどもにもオススメです。 材料 3人分. さつまいも. 1本 (300g) 片栗粉. 大さじ3. 砂糖. 大さじ4. しょうゆ. 大さじ1/2. 酢. 大さじ1/2. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. ★芋を切ったら水にさらしておくと、アクが抜けてキレイな発色になります。 ★写真は2cm角程度で作りましたが、食べやすい大きさで大丈夫です。 ★片栗粉は生でも食べられるので、表面だけこんがり焼ければ十分です。 準. |tdp| iex| nvh| mkw| bkq| shr| ctp| ltf| zlb| ovd| eqj| fqc| mhg| vla| pxb| kji| ekp| hlg| bjd| nfk| enm| yys| xxc| wcj| xvp| dze| lqc| knw| xta| qya| ass| lgx| dsm| nym| ide| txn| sia| lpe| dyz| get| jpo| nts| eeg| ulm| teb| kjh| eke| uef| vjd| ygv|