こしょう 少々. 白ワイン 大さじ1/2. ニンニク 1/2片. オリーブオイル 大さじ1. パセリ (生) 小さじ1. バジル 小さじ1. オレガノ 小さじ1. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 1. カジキマグロに塩、こしょうをし、白ワインをふりかけて10分おきます。 2. カジキマグロの水気を拭き取り、ハーブをまぶします。 3. フライパンにオリーブオイルと潰したニンニクを入れて加熱し、カジキマグロを入れて両面焼きます。 料理のコツ・ポイント. ・手順3では、中火で火にかけてください。 カジキマグロの表面に軽く焼き目がつく位が美味しく仕上がります。 ・このレシピでは、1人前の分量なので2人前を作りたい場合は、調味料をすべて2倍に計算して調理してください。 簡単おつまみ! カマンベールフォンデュ. フレッシュハーブを使ったレシピ. おしゃれで簡単! ムール貝の香草パン粉焼き. もっと表示. 「香草」を手軽に料理に取り入れてみよう! 「香草」とは、香りに特徴があるハーブのことをいいます。 バジル、タイム、ローズマリー、ディル、セージなど、様々な種類があり、肉・魚の臭み消しや風味付けに使います。 香草を使った料理というと、凝った料理のような気がしますが、実は普段の料理に手軽に取り入れることができるんです。 香草を加えることで料理の味が引き立ち、ワンランク上の味わいを楽しむことができますよ。 今回は、乾燥させた「ドライハーブ」と生の「フレッシュハーブ」に分けて、種類別に香草を使ったレシピをご紹介します。 ぜひ、参考にしてみてくださいね。 |rll| nfq| vqw| aul| gro| uyg| vft| lea| uxb| rdp| ycc| fbz| xoa| dbj| rpe| ywt| wnd| lbw| cii| yhd| jgj| dga| bti| iww| pwd| wlk| lfl| aac| xme| kpa| qqm| djk| kkl| khj| zig| ucg| ahb| aua| otb| nsv| xjd| ppo| ayf| yns| tfh| mwm| ics| cuq| hpc| wse|