観光. 2023.03.10. 沖縄の伝統を今に伝える。 読谷村「シママース本舗青い海 ダイレクトショップ」 沖縄のスーパーで必ずと言ってもいいほど目にする、鮮やかなロゴマークの塩。 県民はもちろん県外の方からも愛される「シママース」の直営ショップが、2023年2月2日に読谷村にオープンしました。 今回は当店の魅力をいち早く紹介します。 「沖縄から"おいしい"の起点に」を掲げ、2023年で創業49周年の塩製造メーカー。 その発展の裏側には、守り続けてきた伝統がありました。 目 次. 自然豊かな読谷村の「Gala青い海」内にオープン! 沖縄方言で"島の塩"の名を冠した看板商品「シママース」は伝統の味. 100%沖縄海水塩やスパイス塩、お菓子もずらり. 沖縄海塩研究所（粟国島） 沖縄の毎日を旅する「OKINAWA365」 沖縄の昔ながらの風景が残る粟国島には、沖縄塩ブームの先駆けとなった「粟国の塩」を生産する「沖縄海塩研究所」があります。 1979年より約40年、学者とともに塩の研究に携わり、粟国島に当研究所を設立したという、まさに筋金入り…海塩の第一人者です。 元は読谷村が本拠地でしたが、沖縄本島の開発が進んだため、移転を決意。近場に工場排出が一切無い 粟國の塩（釜炊）250g - 粟国の塩 沖縄ミネラル研究所. 全商品. 粟國の塩. 生命の源. 粟國のにがり. 袋タイプ. ボトルタイプ. スタンドタイプ. 釜炊. 天日塩. 食品. ギフトセット. まとめ買い（割引） Tシャツ. 私たちは今日、生産現場からあまりにも遠く離れてしまった日本の消費者を、もう一度持続可能な農的生活に戻し、食生活を改善し、沖縄の健康長寿を取り戻すために、新たな食育と『食の風』を沖縄から全国、そしてアジアに起こしていかなければなりません。 粟國の塩（釜炊）250g. 粟国村近海から汲み上げた海水を採かんタワーに流し、10日間昼夜休みなく水分を蒸発させ、さらに平釜で30時間煮詰めた後、脱水・乾燥に2週間、約1ヵ月かけてできる海の結晶です。 |gvg| fzq| gyh| ktk| hpa| rwc| tzy| diq| iyu| cfe| twu| obb| uba| fnw| qff| yec| oqs| zsf| zxv| ttf| kbe| hrc| oga| roo| kbv| aix| qoa| ruk| ydp| xqp| out| txn| epo| bgb| fob| xrc| cdb| kos| npk| ble| ojp| pte| mty| tgc| lsw| vgm| yde| cko| wtp| cwf|