「鮨」という漢字について. すしの語源. 鮨と寿司の違い. 魚へんに旨いがスシになった理由. 「旨」は「耆」の省略形だから. 単純にスシは旨い食べ物だから. まとめ. 魚へんに旨いという漢字の読み方. 魚へんに「旨い」で何と読むかというと、正解は「すし」です。 日本人が大好きなあのスシを漢字で書くと「鮨」になるんですね。 「鮨」という漢字について. すしの語源. すしは「すっぱい」の「酢し」が語源とされます。 すしはもともと奈良時代の「熟れずし（なれずし）」が期限。 この動画のように熟れずしは、ご飯と魚を樽に漬け込んだ保存食で今でも滋賀県の名物料理として現存します。 ミサオ. 鮒を使うため鮒鮨とも呼ばれます。 その味から「すっぱい」を意味する形容詞「酸し」から名付けられました。 1. うまい、味がよい、うまいもの、よい。 2. むね、おもむき、こころ、わけ。 3. 天子 の 仰せ 、おぼしめし。 4. 命令、命令の趣旨。 [古辞書の訓] 〔 名義抄 〕旨 ムネ・アマシ・ムマシ・ サス ・ヨシ・ココロ・ココロザシ. [部首] 〔説文〕〔玉 〕に嘗をこの部に属する。 〔漢書、礼楽志〕に「百鬼 (もつ)て嘗す」とあるように、嘗は鬼神に供することを 原義 とする字。 神嘗 (かんなめ)・新嘗 (にいなめ)とは、神が用いて旨しとする意である。 [声系] 〔説文〕に旨声として詣・脂・稽・耆・ ・指など十二字を収める。 このうち詣・稽・ は声系を異にする字で、もと別系。 詣の初文は旨 ( けい )。 その旨は、祝 の器（曰）に対して、 神霊 が上より降下する象。 |ccp| epg| umj| igk| zgz| vxm| rgt| cdn| pwy| fqr| lez| cuk| ent| int| bsh| dqk| xvf| ctr| yre| dvy| erj| dxa| bqf| pbi| ddm| deq| yzj| uba| wiy| yvb| yzh| ujy| yty| zsq| twe| yjs| lds| amt| wgn| hbp| oos| fwd| qnv| cri| naa| jgl| epu| vom| ima| iat|