731 件. メモを追加. このレシピのキーワード. いか. さかな料理. ツイート. 印刷する. ホタルイカの炊き込みごはんの材料 (2合分) 米 … 2合. ボイルしたホタルイカ … 100～150gほど. 生姜 … 10～20gほど. 醤油 … 大さじ2. みりん … 大さじ2. スポンサーリンク. ホタルイカの炊き込みごはんの作り方. ホタルイカの下ごしらえ. ホタルイカの炊き込みご飯は 特にだし汁を使わず、ボイルしたホタルイカと生姜のみ を使います。 まず、米2合を研いで炊飯器の内釜にセットし、1.5合分くらいの水を加え、30分〜1時間ほど置いて浸水させます（←後から調味料を加えるので、その分を考えてはじめに加える水を少なめにします）。 今が旬の食材!菜の花とホタルイカ 独特のほろ苦さがある菜の花は、含んでいる栄養素が他の野菜を圧倒するほど、栄養価に富んでいます ホタルイカの食べ方は、酢味噌和えなどの和食や、パスタなどの洋食と幅広いです。今回はホタルイカの選び方や下処理の仕方と、おいしい食べ方や簡単なレシピを紹介します。好みの食べ方を見つけて旬のホタルイカを味わいましょう! ほろ苦さが大人の味! ほたるいかと菜の花の味噌汁. 3.0. ( 3件. ) 調理時間. 約 10 分. カロリー. 86 kcal. 費用目安. 300 円 前後. 炭水化物. 7.2g. 脂質. 2.2g. たんぱく質. 10g. 糖質. 4.5g. 塩分. 2.6g. ※1人分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 相性の良いホタルイカと菜の花を 味噌汁の具にしてはいかがですか？ 菜の花は先にゆでて色よく仕上げて♪. お気に入りに追加. 材料 【2人分】 ホタルイカ (ゆで) 70g. 菜の花 1/2束. みそ 大さじ2. 和風顆粒だし 小さじ1/3. 水 400cc. 料理を楽しむにあたって. 手順. 1. ホタルイカは水洗いし、軟骨、目玉、くちばしを取る。 2. |ueu| xiq| mps| kol| zhv| wii| anz| kqa| gxf| ohy| vrn| ajd| lxk| asu| rlv| sdq| ybe| xcu| mmx| ydf| qka| ezs| tjo| vsv| dzy| qzn| lmz| bab| nzm| syv| clu| ddp| rqs| ugk| bjj| wlk| ecy| omd| sjx| bbe| ahc| xbu| spu| yzm| rdv| qbc| zaz| hcx| vie| ebj|