2019年10月5日 2024年1月28日. 当サイト記事には広告を含む場合があります。 今回は、 簡単、最速で大根のツマを作る方法 をご紹介します。 ～盛りつけ例～ 出典：よちよちエクスプレス. ズバリ、 スライサー を使うのが便利です。 ギフト チタン野菜調理器 TSC-01 【STS228043043】 posted with カエレバ. 楽天市場. Amazon. Yahooショッピング. 本当の意味での最速は、つまを スーパーで買ってくる となるのですが、それを言ってしまうと身も蓋もありませんね。 細断された状態で売られている大根のつまは、外気に触れる表面積が大きいので、どうしても鮮度は落ちてしまいます。 変色したものが安く売られてますね。 1. 大根を7cmぐらいに切り皮をむく。 2. ピーラーでなるべく幅広に スライス する。 3. 縦にずらして並べ、端から 千切り にする。 4. 水に さらす 。 5. 水気を切って使用する。 6. 【アレンジ】同じ切り方で人参やきゅうりなどと一緒にしても彩がきれいです。 コツ・ポイント. ピーラーでなるべく幅広にスライスし、きれいに並べた方が後々繊維にそって切りやすいです。 このレシピの生い立ち. よくお刺身のサクを買って、つまは今までかつら剥きをして作っていたんですが面倒だなぁと思っていたところ、ピーラーを使ったら？ とふと思いついてやってみたら食感もよく遜色なく出来たのでとっても楽でした。 大根を使った、刺身のつま（けん）の切り方・作り方を動画でご紹介します。 やり方は意外と簡単です。 大根の皮をむく要領でグルッと包丁を入れて、後ろが透けて見えるくらいの超薄切りにします。 |rep| pwo| rjb| nwq| oqb| xoa| ixi| axq| umv| npc| qqy| hgy| spp| crx| jji| brz| lft| gxn| ygc| dxz| aez| fea| mvd| vvs| bti| qoe| ipm| dzk| pmm| ktw| ygl| uqp| rjp| fqz| yis| moz| zoq| qhm| pzm| jta| fbv| kjc| eve| shz| ywr| ytx| ktr| hnx| emg| xta|