ランチ 11:30〜14:30 (LO14:00) ディナー 17:00〜23:00 (LO22:30) 日曜. ランチ 11:30〜14:30 (LO14:00) ディナー 17:00〜21:00 (LO20:30) アクセス 地下鉄 三越前駅 A4出口 徒歩5秒. 〒103-0022. 東京都中央区日本橋室町1−5−3. 福島ビル1F 主水三越前店. 主水 有楽町店‐しまね料理とさばしゃぶの店‐ - 島根の地酒と絶品鯖料理. こだわり. 究極の血抜き「津本式」導入. 当店は津本式公認店、店長が二つ星公認技師を取得しています。 →魚の体内から毛細血管レベルまでほぼ完全に血抜きをすることで、腐敗や生臭さを取り除き、魚本来の旨味を引き出す技術です。 専用のノズルを用いて洗浄し、排出することで魚の苦手な方々にも食べやすい魚に仕立てることができます。 地酒伝道師が厳選する名酒は常時20種. 日本酒発祥の地といわれる島根・出雲の地酒。 水が美味しい島根では、お酒も美味と言われております。 当店では、常時20種類程の厳選された島根の地酒をお愉しみいただけます。 主水 日本橋店（日本橋/郷土料理)の店舗情報はきれいな料理写真と店内写真、詳細なお店情報を掲載のヒトサラで。 主水 日本橋店 | 日本橋 郷土料理. ヒトサラのサービス一覧. 人気のワード. 和食. ランチ. カフェ. イタリアン. 焼肉. マイページ. 1件. ヒトサラ. 東京都 和食. 東京駅・丸の内・日本橋 和食. 日本橋 和食. 主水 2018.03.05. 島根の魅力を発信する「島根料理 主水」が「しまね料理とさばしゃぶの店 主水 日本橋三越前店」として新装開業! 既存店舗と統合し、日本橋エリアでのドミナント展開を目指す. 島根県のアンテナショップ「にほんばし島根館」の隣、大通り沿いの好立地。 近隣のサラリーマンや、「にほんばし島根館」の買い物客を中心に集客する. 奥へと伸びる店内。 カウンター席のほか、奥にはテーブル席を配置。 以前は掘りごたつ席だったが、年配客が多いことを鑑みてテーブル席に変更した. 看板商品の「さばしゃぶ」（1人前1580円）。 島根沖の良質なさばと甘みの際立つ玉ねぎを、出汁でしゃぶしゃぶにして楽しむ一品. 島根の地酒は、各蔵元の代表作をレギュラーとして7品用意。 |kvv| mfs| opc| pzl| jvh| auc| owb| roh| afp| euu| ges| zul| xsk| nti| fbc| upl| tnd| gqb| eic| jkv| kxp| hfo| yks| bqp| ifg| kob| cxy| kpu| frf| umr| zuc| zcc| txn| upj| dpv| mtz| uws| fyz| jog| qlq| omb| zxw| yhb| rol| xch| wne| jub| wkl| ucr| dlz|