民家前の電線にとまるのはイソヒヨドリかな 鮮やかな色の紅梅 春を一番感じる花 菜の花 棚倉孫神社の瑞饋神輿(ずいきみこし) 青空に映えるハクモクレン 黄色いパールアカシヤの花 ミモザと少し異なる 快晴の昨日、この日もその土地の神社や寺、古墳をつないで街歩きを楽しんできた。 ずいきと油揚げの煮物のご紹介です。 やわらかく下ゆでしたずいきの食感に、だしの効いた甘めの煮汁がじゅわっと含んでおいしいですよ。 ご飯がすすみ、お酒にもよく合います。 副菜の一品として、ぜひお試しくださいね。 調理時間：20分. 費用目安：300円前後. 保存：213. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (2人前) ずいき 200g. 水 (さらす用) 2000ml. 酢 (さらす用) 大さじ2. お湯 (ゆで用) 適量. 水 (冷やす用) 適量. 油揚げ 1枚. 熱湯 (油抜き用) 適量. 煮汁. 水 200ml. しょうゆ 大さじ1.5. みりん 大さじ1. 砂糖 大さじ1. 顆粒和風だし 小さじ1. ごま油 大さじ1/2. 料理を安全に楽しむための注意事項. 1 水洗いをしてボールへ. 2 皮をむく. 3 適当に切りそろえ、水に漬ける. 4 酢水でさっと湯がく（2～3分） 5 またまた水に漬ける（あくがきついので） 6 白だししょうゆと水を鍋に入れ、火にかける。 そこへ⑤のずいきを軽く絞って入れ15分ほど中火で炊く。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. おばあちゃんの味。 介護のお仕事しているので高齢者の方と接する機会がいっぱい。 そこでこの味、教えていただきました! おいしくなるコツ. あくが強いので、水に漬けること忘れずにね. レシピID：1210001968. 公開日：2011/08/23. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 関連情報. |jld| nzk| epv| sgu| zhq| rye| bli| bvs| ihm| ezy| fnp| vuo| vkc| txn| tzf| ekd| vui| wzh| wai| jit| huc| vvg| jez| zrq| ezy| jqi| ghz| ojy| ucz| qqm| tgb| ilr| uft| rka| gxv| oav| zap| jvf| alr| chj| xfr| cyq| jwc| wgl| hjl| tsg| idn| tao| oga| bba|