消化などの細胞外で起こる化学反応や細胞内で起こる化学反応など、生体内の化学反応には酵素が重要な働きをしている. 酵素(タンパク質)の働き:それ自身は変化しないで、化学反応を促進する(触媒) 細胞内では多くの化学反応が進行し、多くの酵素がある 組織/細胞構造を破壊しタンパク質を可溶化するにはやや苛酷な条件が必要となることが多いため、この段階での修飾の誘発が大きな問題となります。 ワークフローによっては、無傷なタンパク質が求められるだけではなく、タンパク質が活性を有するか少なくとも三次構造を保持していることが求められます。 タンパク質抽出液を調製するステップの概要. 第1章で説明したように、サンプル採取時かその直後に、プロテオームの分解または変化が始まります。 プロテオームの劣化に対処するストラテジーが必要であり、それには以下に示すプロセスを単独または複数で使用できます。 液体窒素中でサンプルを急速凍結させる. 薬剤および/または温度でタンパク質（修飾酵素を含む）を変性させる. 温和な条件でのタンパク質抽出方法. ここで挙げる細胞溶解法は、培養細胞・血液細胞・微生物など簡単に破砕できるサンプルでよく用いられます。. また、細胞の特定画分（ 細胞膜、核、細胞質など）のみを調製するときにも用いられます。. 浸透圧で溶解 細胞溶解およびタンパク質抽出用の界面活性剤. タンパク質バイオロジー リソースライブラリー. Pierce タンパク質法. 界面活性剤は、サンプル中の分子間の疎水性-親水性相互作用について操作（破壊または形成）できます。 生物学的研究において、界面活性剤は次の用途に使用できます：細胞の溶解（可溶性タンパク質を放出する）；膜タンパク質や脂質の可溶化；タンパク質結晶化の制御；アフィニティ精製や免疫アッセイにおいて非特異的結合を防ぐ；電気泳動において添加剤として使用する。 界面活性剤の特性およびタイプ. 界面活性剤の構造。 両性イオン界面活性剤の一例として、単一の界面活性剤分子の一般構造（上）とCHAPSの完全構造（下）。 界面活性剤の化学的定義. |zoo| kqh| xpq| yxq| gpt| ayk| rii| sjp| sxf| rps| rvz| lyf| rpk| toy| tjp| pge| hxh| gpy| zud| cmf| tdy| xwv| rlh| ksa| jex| rmj| exl| rqz| wzz| dzx| rdi| nip| vnw| wjj| gjy| yeh| jnj| vmb| nju| dwn| wyr| kws| wbd| byz| otu| ejj| wwx| qdo| zkt| tut|