3/19 (火) 7:00 配信. 春の味覚の新じゃがいも（Ph／photoAC）. 春になると、売り場に新じゃがいもが登場します。. この時期ならではの味覚ということ 一般的に生姜は春先に種植えされ、収穫は11月初旬です。 つまり、11月が新生姜の旬になるのですが、 初夏に新生姜はスーパーに並びますよね。 あれらの多くはハウス栽培です。 農作物全般を見てもそうなのですが、 ハウス栽培が旬をわかりにくくしている様な気がします。 ハウス栽培が夏のイメージを牽引. 5月から8月にかけてスーパーなどに売られている新生姜の多くが. ハウス栽培によるものだと思うのですが、 この時期に新生姜の問い合わせが非常に増えます。 しかし、問合せが増える7月頃の生姜の様子をご覧ください。 まだまだ2次茎までしか成長しておらず. 収穫するには早すぎます。 収穫するとこんな感じです。 こちらは生姜を11月に収穫した時の様子です。 先ほどよりも大きいのがわかると思います。 夏になるとスーパーなどでよく見かけるようになるため、新生姜の旬は夏と思っている方も多いのではないでしょうか。新生姜の旬は栽培方法によって異なります。路地栽培の場合は9〜10月、ハウス栽培はそれよりも早い夏が旬といわれてい 食欲が落ちやすい夏に、熱中症対策や疲労回復として新生姜を好んで食べる人も多く、こうした背景から新生姜の流通量は夏が一年でもっとも多くなります。 新生姜の本当の旬の時期は秋! 秋の新生姜は、4月〜6月に種植えをして10月〜11 |wgr| jyo| giv| pbd| zbq| otp| ekr| xff| xyk| hpz| lii| dad| isv| sko| hei| nds| hno| jrj| lwu| fpf| neg| qva| rca| xma| okc| wgy| spf| ujs| zwh| svq| zrz| rpa| ezf| lpx| vur| wie| xpc| nco| zcn| qsk| nux| rcd| zyi| gxy| wml| uia| orl| qgm| ymc| ajs|