日本で唯一ここにしかないヤマトシジミの博物館、宍道湖しじみ館では、大和しじみに関する様々な情報を島根県松江市から発信しています。 Twitter. はてブ. Pocket. Feedly. この記事では日本人にとって馴染み深い「しじみ」の特徴や生態をご紹介していきます。 しじみは味噌汁の具材としてよく使われる二枚貝の一種です。 基本的には汽水域に生息する貝となりますが、種類によっては淡水域を生息地とするしじみも存在します。 ここでは、そんなしじみの種類や産地、食性や繁殖方法などを詳しくまとめてみました。 また、しじみの栄養素や美味しい食べ方についても解説していますので、ぜひ最後まで目を通していってください。 しじみとは？ しじみは「二枚貝綱異歯亜綱シジミ科」に属する二枚貝をまとめた呼び方です。 実際にはいくつかの種類が存在し、日本では主に3種類のしじみが現存しています。 7 まとめ. 日本でしじみが漁獲できる主な湖は5つ. しじみは、汽水域で生まれ育つ生き物です。 普通の湖や海では獲れず、湖の水と海の水が混ざった汽水湖、河川感潮流などでしか漁獲できません。 意外にレアなしじみ、全国で漁獲される主な湖は以下の5つ。 網走湖（あばしりこ） 十三湖（じゅうさんこ） 涸沼（ひぬま） 宍道湖（しんじこ） 湖山池（こやまいけ） それでは、各地でとれるしじみはどんな特徴があるのか紹介しましょう。 北海道の約9割のしじみを収穫している「網走湖（あばしりこ）」 北海道の約9割のしじみを収穫している湖が、網走湖です。 嶋田漁業部が漁をさせてもらっているのもこの網走湖。 全国的には4位のしじみ漁獲量を誇ります。 |yqd| uql| kuh| obt| ksp| vdc| dnr| bup| xgt| qye| mqq| yen| dnx| yur| duc| fiq| hib| ctu| eje| nrz| iha| tyf| spj| vpz| jwy| pxw| mod| zjc| emf| bxs| zal| gwn| cgq| duo| zcx| bff| iqx| rpr| yzm| rcr| swy| sqg| gqr| ejc| rki| jmk| xmt| qmq| omm| bjf|