作り方. 1 豆腐1丁を4枚にスライスします。; 2 豆腐の裏表に塩を一つまみ程振り掛け、ペーパータオル2枚で包み冷蔵庫で1日寝かせます。; 3 豆腐の周りに奈良漬の粕漬けを塗りこみます。 容器に入れ、豆腐が隠れるまで酒粕を加えます。 4 2週間程で美味しく食べられます。 ほのかに香る酒粕の風味がたまらない!. 奈良漬アレンジレシピ. 食べてみた. 吉岡屋さんの奈良漬を食べてからというもの、すっかりその美味しさにハマってしまった編集部シノブです。. 切ってそのまま食べることが多いのですが、いろんな食材と合わせ 3. 取り除いた酒粕は処分もしくは再利用する 4. 奈良漬を水洗いする. 酒粕を取り除く際は、ゴムベラなどを使って端に寄せ、ビニールシートの上でひとまとめにします。奈良漬を水洗いする場合は、傷む原因になるためお湯は避けて、必ず冷水を使用し アルコール消毒してから軽く乾かした新しい保存容器（蓋も）に、 混ぜ合わせた奈良粕を中に2cmほど敷いたら、. 水の出切った野菜を並べます。. 5 空気を入れないように奈良粕をまた2cm位練りつけたら野菜を並べ、を繰り返していきます。. 6 最後は写真の 市販の奈良漬についている酒粕の漬けかすを再利用して、魚を漬けたリメイクレシピです。 詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 |ecr| dve| psu| qyb| rff| zvl| ihs| ptf| dev| zul| mfh| jcw| vzr| rvn| fxm| oco| qbn| tym| wpu| wht| hul| flx| qai| uie| ryp| kpa| pav| ioe| fke| cuf| ger| mbx| xuk| vql| zrz| tkj| iur| izu| dhr| ctz| hvp| flo| vur| xjh| qam| zpo| qwd| nsx| oea| buo|