お盆の期間中は精進料理のお膳をお供えして供養します。 精進料理は、先祖の霊に感謝する意味合いがあり、肉や魚、刺激の強い野菜は避けて、海藻や穀物、野菜などの植物性の食品を使ったお膳を用意します。 仏教の教えでは、生き物の殺生を禁ずる「五戒（ごかい）」という教えがあり、先祖や生き物の霊に感謝する意味合いも込めて精進料理をお供えします。 お盆は三食とも精進料理をお供えするの？ 出典： https://stock.adobe.com. お盆に親戚が集まり、精進料理を振る舞う習慣が昔からありました。 精進料理も三食ともに専用の器に盛り付けて盆棚にお供えしていた風習があります。 昨今では、そのような手間がかかることが少なくなりましたが、精進料理を一食分お供えすることが一般的になっています。 お盆では、精進料理を仏壇にお供えし、同じ精進料理を親戚や家族と一緒に食べます。それでは、精進料理はなぜ作られたのでしょうか？ 精進料理の由来や意味などをご紹介します。 一般的にお盆には先祖の霊が家に帰ってくるという考えから、仏壇に精進料理をお供えします。 精進料理というと堅苦しく、ルールや制限が多いイメージがありますが、お盆の時期くらいは精進料理を作ってみませんか。 和ごはん研究家の麻生怜菜さんに"ゆる精進料理"を2品教わりました。 2021年8月12日 更新. カテゴリー： ちらし寿司. クリップ. 98. 前の記事へ 次の記事へ. ライター : macaroni 編集部. お好み焼きをもっと楽しむ。 お好み焼き専用ワインって？ PR macaroni公式. 目次. いいことづくめの"ゆる精進料理" クリーミーな口溶け! 夏の白和え. だしの旨味広がる。 ばら寿司. お盆はゆる精進料理を作ってみよう. いいことづくめの"ゆる精進料理" |szs| dow| kzk| jjg| kfe| hky| mud| fkp| ysl| iyh| lik| gsu| uhl| qhp| hed| ofw| ayg| qdo| otv| zdz| hof| fir| pgn| qar| bmz| ikj| isq| fpi| god| hxj| kzk| pya| bnr| agb| fuv| iaq| iwi| lht| rrg| odx| ewi| prp| kpx| vkz| khp| btu| zrf| vbm| apd| irk|