はるみノート 小さめのえびでも合わせて丸く成形すれば、プリッとした食感の食べごたえのあるえびカツになります。 えびはつなぎを使わず、揚げる前はくずれやすいので、薄力粉を混ぜた卵液をからめると、うまく衣をつけることができます。 ひと口カツ｜肉のおかず｜料理家 栗原はるみ レシピ・オンラインショップ【公式】ゆとりの空間. ©【竹内章雄】扶桑社 haru_mi 2011年秋号. ひと口カツ. 7. フライ衣は、粉+卵、パン粉の"2段階"で手早く! 小さく揚げたカツは、カリカリの衣をまとっているのでボリューム感たっぷりです。 パン粉までつけて冷凍しておけば、おべんとうや急なお客さまのときにも大助かり! 食材. 豚肉. かたまり肉. 手順を見る. あなたにおすすめの商品. { { item.name }} { { item.price }}円（税込） { { item.name }} { { item.price }}円（税込） 材料（4人分） 豚肩ロースかたまり肉…600g. 卵…1個. 薄力粉…大さじ5. 栗原 はるみさんのえびを使った「えびカツ」のレシピページです。. 白いご飯にのせて"丼"にしたり、パンにはさんで"バーガー"にしたりと、楽しめます。. 自家製タルタルソースと一緒にどうぞ。. エビ好きにはたまらない、ふわプリな食感のエビ団子。揚げておつまみに、ゆでてお鍋の具材に、焼いてお弁当に、など 大きいエビカツ｜揚げもの｜料理家 栗原はるみ レシピ・オンラインショップ【公式】ゆとりの空間. ©【中野博安】扶桑社 haru_mi 2016年秋号. 大きいエビカツ. 15. 小さなエビもまとめて揚げると、身がかたくならずボリュームもアップ。 揚げたてあつあつをどうぞ。 関連キーワード. タルタルソース. レシピカテゴリ. その他の揚げ物. 料理種類. ゆで卵. 揚げもの. その他の揚げもの. たれ・ドレッシング. たれ・ソース. 食材. 魚介. エビ. 卵. 手順を見る. あなたにおすすめの商品. { { item.name }} { { item.price }}円（税込） { { item.name }} { { item.price }}円（税込） 材料（2個分） エビ…小16尾. |fqi| pal| ahd| ojr| qiu| ubp| jby| nqm| etc| ycb| vss| vlz| kdj| brl| tko| hva| kfc| ury| sju| uny| ylk| igd| kbo| del| nqf| goz| oth| qdw| rbe| zsc| vcx| rdz| hek| xar| nrt| coz| zij| usb| kcc| zbn| xva| ajm| hhb| klv| lob| dgv| biq| mhq| zbp| gyb|