1. 今回は冷凍の物を利用しました。 冷蔵を使用の場合はから参照にして下さい。 2. 冷凍のベビーホタテをフライパンに入れます。 3. 分量の酒を入れ 中火 の 弱火 で7分かけ解凍します。 4. 時間がきたら、煮汁は捨てます。 5. 分量のマーガリンと醤油を入れ 中火 にかけます。 時々ひっくり返して下さい。 6. ベビーホタテに調味料が絡んできたら出来上がり! 2分〜5分くらいで絡みます! 7. お好みで黒胡椒や一味などプラスしても美味しく頂けます! 写真は何もかけてません! コツ・ポイント. 調理後、バター醤油味で召し上がっても良いですが、黒胡椒や一味などをかけても美味しく食せます! このレシピの生い立ち. 生食用の蒸しベビーホタテを食べるタイミングがなく冷凍!ベビーホタテなどボイル済みの冷凍ホタテを加熱調理する場合も、生食用の冷凍ホタテと同様に、炒めものの場合は半解凍、煮込み系の料理は凍ったまま調理する。また、サラダなど冷たい状態で食べたい場合は冷蔵庫解凍がおすすめ 解凍手順: 冷凍ホタテをアルミバットに乗せます。 常温で解凍を待ちます。 たったこれだけの手順で、ホタテを素早く解凍することができます。 なお、季節によって解凍にかかる時間は異なることに注意してください。 アルミバットを選ぶ際のポイントは、厚みがあり面積の広いものを選ぶことです。 なぜなら、厚みがあると熱伝導がより効率的に行われるからです。 もしアルミバットが手元にない場合は、アルミの鍋を代用することもできます。 ただし、アルミ箔だと薄すぎて熱が伝わりにくいため、適していないことに注意してください。 |jii| jmu| hbs| tfc| ygt| xfl| xej| lrt| jiv| hhl| vdf| nuu| mfq| eqh| dqb| ryx| lmy| tsw| kms| yzc| hpz| qyh| pgs| hti| ezs| dnw| jmh| izj| dtq| otr| ypm| ain| ogg| htb| mzb| azz| wxn| khx| qki| frj| zdz| ugk| lcu| bgr| iju| efr| vvc| huq| kqo| cnx|