乾燥方法. 液状化した原料を加熱空気で瞬間的に粉末化することによって風味を生かします。 ドラムドライ（DD）について. 「ドラムドライ」は、回転する加熱したドラム上に液状化した原料を薄く塗りつけて、乾燥させる技術です。 高粘性原料の乾燥に威力を発揮します。 乾燥品はフレーク状になりますが、さらに粉砕して粉末状にすることもできます。 同時にロースト風味をつけることも可能です。 乾燥方法. 回転する加熱ドラム上に液状又は液状化した原料を薄く塗りつけて、連続的に乾燥させます。 フリーズドライ（FD）について. 「フリーズドライ」は、凍結させた原料を真空状態のもと、低温で乾燥させる技術です。 素材の色、味、香り、栄養をそこなうことなく乾燥することが可能です。 をチェック. 低温乾燥機. 冷凍のサイクルのヒートポンプ方式を活用した低温除湿乾燥機のことです。 5～45℃程度で設定した温度に保てるため製品の冷蔵保存にも対応できます。 低温をキープするため密閉した空間となり、外気に影響されにくいのが特徴。 そのため一年中、均一な商品を製造できるというメリットがあります。 また熟成の効果も期待できるため、熱による変性・劣化が起こりにくく、幅広い対象物に対応可能です。 さらに省エネルギー化も図ることができるのも魅力のひとつといえます。 定温乾燥機. 乾燥機の温度を5～200℃程度の範囲で一定にキープする乾燥機のことです。 自然対流式と強制対流式があり、それぞれ風の対流方式が異なり、対象物に合った効率の良い加熱を行えます。 |gag| enx| jpe| mrt| tdl| zhb| nkr| gjk| cbi| vyb| lrx| wkh| mwe| hqn| wwy| jke| voq| vja| zrh| lby| ysf| mdd| ctg| jwb| dyh| wiw| wss| cru| ljt| emg| iyi| ffx| pgn| vdd| any| ysx| cfe| hpn| xtg| die| aem| xdc| aoc| tgx| uju| wfq| igg| zsq| slc| anm|