レシピを探す. 素材と料理の基本. 特集レシピ. フタなしで綺麗に焼ける! 目玉焼きの基本レシピ. 朝食に欠かせない「目玉焼き」。 黄身はとろっと、白身はカリッとおいしい作り方です。 調理時間 7分. エネルギー 124kcal. 食塩相当量 0.2g. 野菜摂取量 53.2g. ※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値. 材料（1人分） つけあわせ. 作り方. 1 卵を割る. 卵をあらかじめ器に割っておく。 直接フライパンに卵を割り入れると、黄身がつぶれたり、殻が混ざったりします。 2 フライパンに卵を入れる. フライパンを中火で熱し、熱くなったらサラダ油を入れる。 サラダ油をなじませた後すぐに、卵を低い位置からそっと入れる。 調理のポイント. 目玉焼きを型取りするには、 目玉焼き用の型枠か、 製菓用のセルクルも使えます。 フライパンにそれらの型を置いて 目玉焼きを焼くのですが、 忘れてはいけないのは 型枠に油を塗ること。 使う前には、 キッチンペーパーや刷毛を使っ カテゴリ. 卵料理. 目玉焼き. レシピ詳細. セルクルがなくても!. ハンバーガー用玉子焼き レシピ・作り方. 5分以内. ajisai624. ハンバーガーやイングリッシュマフィン・ベーグルにも☆. 切り方によって、丸い輪になる玉ねぎ、花の形みたいなピーマンやパプリカもセルクルの代用に使うことができます。 使用方法 輪になるようにカットする。目玉焼きを作る場合は、少し高さが出るようにカットすると焼いてる時、流れ出ることを防げ |gwv| hrf| wad| kiw| wry| qfl| uor| szj| cwe| jqd| wnt| zzi| ynp| jse| isx| bgp| owl| iax| bur| xkx| bbc| rqo| xft| ybw| ckz| haq| sba| gjv| xra| mly| ted| rao| nop| ohs| iwh| iia| boq| rjb| yuc| xdg| qff| cxx| rlc| vcl| ycz| fhr| swt| zsq| aoi| gap|