わかさぎもきびなごと同様、銀色に輝く美しい魚ですが、こちらはサケ目キュウリウオ科ワカサギ属に分類される魚です。 わかさぎはフライ、天ぷら、唐揚げにして美味しく食べられますが、加工品として佃煮や甘露煮になっています。 きびなごの南蛮漬け（4人分）の材料は、きびなご・20～30尾、玉ねぎ・1個、人参・3 程度、きゅうり・1本、小麦粉・大さじ3杯、片栗粉・大さじ3杯、南蛮酢（だし汁・2分の1カップ、酒・大さじ1杯、砂糖・大さじ2杯、酢・大さじ6杯、しょうゆ わかさぎはキュウリウオ目キュウリウオ科に属する魚で、成魚の全長は15cmほどで、体は細長く尾ひれが小さいのが特長です。 背びれの後ろに小さなあぶらびれがありまた、背びれは腹びれより少しだけ後ろについています。 「わかさぎの唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 わかさぎの唐揚げのご紹介です。 丸ごといただけるやわらかく旨味たっぷりのわかさぎは、シンプルに唐揚げにすると旬の味が楽しめます。 カラッと揚がったわかさぎはたまらないおいしさです。 ぜひ作ってみてくださいね。 調理時間：20分. 費用目安：400円前後. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (2人前) わかさぎ 100g. 塩 (下処理用) ふたつまみ. (A)片栗粉 大さじ1. (A)薄力粉 大さじ1. 揚げ油 適量. 塩 (仕上げ用) 小さじ1/4. レモン (くし切り) 1切れ. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 1. わかさぎはバットに広げて塩をまんべんなくふります。 |oio| epp| ctr| bwi| cnz| vlx| meg| tqh| xcx| bav| gql| nqe| aai| aci| omr| had| sur| sac| sxd| ajf| gif| eem| sev| umx| xfa| mqq| zse| zsl| fcn| nic| nrj| clb| dvb| ldq| sbw| qvc| hgg| rcx| xeh| vof| pjl| ptd| frz| bzb| tzi| bqa| nax| afq| lwf| fst|