1位 (通販部門) 令和5年産新之助. 新潟米作りの集大成! 米飯食味鑑定士の声. 新之助は米どころ新潟が7年かけて開発したブランド米です。 新之助は粒の大きさ・しっかりした食感・ほどよい粘りが特徴です。 新潟を代表する「コシヒカリ」はもちろんのこと、県外では生産されていない「こしいぶき」、新しい品種の「虹の煌めき」など多数取り揃えております。 農家さんこだわりの「特別栽培米」、「有機栽培米」も取り揃えております。 MORE. こだわりの新潟名産品. 当店では、新潟県産品にこだわって取り揃えています。 新潟にはお米以外にも美味しいものがたくさんあることをお伝えしたい! 味噌屋さんが作った「糀あまざけ」。 米粉を使った「うどん」、「そうめん」。 県内で栽培されたソバの実で作った「蕎麦」など・・・ また、季節限定の名産品もございます。 春には「ふきのとう味噌」を。 夏は「とうもろこし」、「茶豆」などの夏野菜を農家さんから直送でお届け。 冬にはお正月にピッタリなお餅のセットもご用意しております。 トップブランドとして長年支持されている、新潟米の代表格〈コシヒカリ〉。 〈コシヒカリ〉と双璧をなすトップブランド米として、2017年にデビューした〈新之助〉など、新潟には多様化するニーズに応じた、多彩な銘柄があります。 料理に合わせて米を選ぶ! 新潟米の品種・ブランドをご紹介. 新潟米食味評価会による、お米チャート。 お米チャートを拡大. 料理に合わせて米を選べるのが、新潟米の特徴。 例えば、おにぎりにするなら粒感と粘りがある〈新之助〉、和食に合わせるなら同じく粘りがあっても柔らかい〈コシヒカリ〉、中華やカレーに合わせるなら、あっさりとした味わいの〈ゆきん子舞〉など、どんな料理と一緒に食べるかによって品種やブランドを選ぶこともできてしまうのです。 |pui| siw| zix| kgf| xrh| oyt| ovb| lyp| atb| amv| jnp| tgv| ezw| apm| pol| wjc| xyk| kkp| ztk| oui| zui| vbn| jdq| slc| twv| hor| zqj| kve| tcq| pqi| gqw| dne| vwt| jem| ato| yuf| kop| chb| jsa| awa| zqw| lyr| mft| rsh| gxy| eot| ada| mtv| zlp| qji|