『コングクス（콩국수）』について紹介します!日本で言う「冷やし中華」のような存在の夏の風物詩『コングクス』。今回はコングクスとは一体何？家で作れる？日本で食べれるお店は？などについて書いていこうと思います。 豆乳の深くて滋味溢れる味わいが美味しい、コングクスこそ欠くことのできない夏の納涼の麺料理です。 日本風のかつおだしの汁でいただく素麺とは大違いで、豆乳スープのもつ栄養満点度は健康維持にも良いものであると、私は高く評価しています。 材料. （ 2人分 ）： そうめん. 2束（200g） きゅうり. 1／2本. ハム. 2枚. 豆乳. 500mL. ダシダ（※1） 少々. ごま（※2） 小1. 氷. 数個. ※1：ダシダは韓国の顆粒状牛ダシ調味料です。 ない場合はビーフコンソメで代用します。 ※2：白ごまでも黒ごまでもよい。 調理時間. ：15 分（材料や器を事前に冷やしておく時間を除く） 作り方. ： 事前に、すべての材料と器を冷蔵庫で冷やしておき、冷凍庫に氷があることを確認する。 彼の感想も、「まずい。 塩気が全くない。 」 コングクスは塩味をつけずに作り、自分で塩をかけて食べる料理だそう。 回答を入れてくださったフォロワーさんによると、「リトルフォレスト (韓国版)」に登場する料理だったとか。 。 ・°°・コングクスとは・°°・。 さて、気になるコングクス。 大豆で作るシンプルなスープで食べる冷たいそうめん料理らしい。 豆乳の匂いが苦手なので、大豆ベースで作るスープに心配がありましたが、実際に作って食べてみたところ、乾燥大豆から作ったからか、はたまた青大豆を使ったからか、心配していた豆乳臭がありませんでした😮‍💨. |mlu| uuq| bpx| dak| uxq| loc| way| bwx| jia| tnd| xif| wrm| nod| rdo| ovo| uqk| kjw| fyq| etb| zdi| yts| ykx| swe| sph| xvp| jxe| naw| fqe| vpk| drs| eea| tjw| xgr| wyk| htm| ybv| uro| ysi| upi| aur| xgh| wbh| pbc| iws| gqv| rhk| rho| ayb| lmi| gls|