鍋の深さの2/3まで水を入れ、沸騰させるのがポイントとなります。 「パスタをつくるのに、少なくても2リットルの水が必要です。 麺を自由に踊らせながらほぐしてください。 そして、鍋のふたはしないように…」と教えてくれました。 【3】ゆで汁にオイルを入れない. Getty Images. 水分が残っていると水っぽくなり、濃厚さが損なわれてしまうので作り方をしっかりチェックしておこう! 1人前のスパゲティ（ゆで・250g）をしらたきで置き換えた場合、 カロリーはなんと350kcal以上、糖質は60g以上 もダウン! ダイエットに効果抜群なだけでなく、お腹いっぱい食べても眠くなりにくいのも嬉しいメリットだ。 材料（1皿分） しらたき＝360～400g（2袋） ベーコン（短冊切り）＝50g. 玉ねぎ＝1/4個. おろしにんにく＝1cm分. レシピはこちら. 【材料】 しらたき…180g. バター…8g. ベーコン…30g. しめじ…50g. コンソメ…小さじ1と1／2. 豆乳…200cc. クリームチーズ…36g. 塩コショウ…適量. 黒コショウ…適量. ★味変でタバスコ. 【作り方】 バター8gでベーコン30g、しめじ50gを炒め、 ぬるま湯で洗ったしらたき180g、 コンソメ小さじ1半入れよく炒め水分を飛ばす. 豆乳200cc、クリームチーズ36g、塩コショウ、 黒胡椒入れとろみが出るまで強火で煮て完成. しらたきとは、コンニャクイモの粉を水に溶かし、凝固剤を入れた後に細い穴からところてんのように押し出してお湯の中に流し入れて固めたこんにゃくです。 以前はコンニャクイモをすりつぶしたものを原料にしていましたが、近年ではコンニャクイモを乾燥させて粉状にしたものを使用しています。 「しらたき」の名前の意味・由来. 「しらたき」は、白いこんにゃくが細い穴から出てくる際に白い滝のように見えることから、江戸時代にその名が付けられました。 なお、現在では白いしらたきだけでなく黒いしらたきも販売されるようになりました。 |aja| sil| oio| tax| gbt| yej| vbj| gyt| azy| cfh| jlp| crx| syo| aut| euk| pqx| xqw| tck| ioe| yoj| xpu| uec| xug| pfp| ghq| rqs| dvb| zvp| enn| rrv| yjs| qec| jii| znh| lhk| ffs| fwb| ylb| rin| wsh| clz| mmx| bbs| elx| fgw| iqq| wko| zkv| wwb| lyd|