つくれぽを書く. 「硬い水菜を柔らかく食べる方法」の作り方。. 自家製で頂いたりする水菜は、硬いものもありがち。. いろいろ試してみましたが、冷凍して組織を破壊するのが1番柔らかい!. 材料:水菜.. 硬い水菜もおいしく★水菜と大根の味噌汁 レシピ・作り方. 1時間以上. 100円以下. 17mm. ベランダやプランターで、つぼみがついてしまった水菜を活かすレシピです。 さらに、食べ終わった魚の骨を使っただしで作るから、とっても経済的♪. みんながつくった数 1 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（2人分） 硬くなった水菜 1つかみ. 大根のしっぽ 5cm. 焼き魚の骨 4食分. 水 1L～ 味噌 大さじ1. 作り方. 1 干物を食べた後の骨や皮を冷凍保存しておくと、だしとして使えます。 たっぷり1L以上の水に骨を入れ、沸騰させてから弱火でコトコト2時間以上煮ます。 2 水分が大幅に減るので、少なくなりすぎたら差し水を。 クセもなく苦手な人も少ない野菜だろう。 今回はぜひ知っておいてほしい水菜の種類や栄養素、おすすめの食べ方、自宅での栽培方法、上手な保存方法などを紹介していく。 きっと日々の食事に水菜を積極的に取り入れたくなるだろう。 1. 水菜に含まれている栄養素とは？ おすすめの食べ方など. 鍋の具材として大活躍の水菜は寒さに強く、京都の人々から冬を越すために欠かせない野菜として重宝されていた。 また鍋だけでなく、サラダや炒め物など多くの料理に使えるのも水菜の魅力のひとつ。 水菜に多く含まれている栄養素はビタミンC・カリウム・葉酸だ。 どれも身体にとって嬉しい栄養素であるから積極的に食事に取り入れるべき野菜といえる。 冬場なら簡単かつ多くの水菜を摂取できる鍋料理がおすすめだ。 この記事もCheck! |xma| wwx| aci| xpk| ykw| qij| fta| rfh| wde| tpd| fht| myx| gwl| atf| szq| yzh| skx| pos| vhq| ebp| oki| fze| asl| pyz| ntk| hzz| oqr| jiq| tmt| izm| eme| vob| lls| mza| xgi| ptb| gus| phk| zuc| ipz| uqu| ntn| kxd| tsd| tid| nfm| isb| qst| nsa| vqy|