料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 1. 玉ねぎは半分に切り、1.5cm幅に切ります。 2. しらたきは、5cm幅に切ります。 3. 鍋に1、2、牛こま切れ肉、 (A)を順に入れ、蓋をして中火にかけ15分程、玉ねぎがやわらかくなり、牛こま切れ肉に火が通ったら火から下ろします。 4. 器に盛り付け完成です。 料理のコツ・ポイント. しょうゆの量はお好みで調整してください。 たべれぽ. 4.3. 98件のレビュー. コンテンツがありません。 質問する. コンテンツがありません。 200ml. A. 醤油、酒、みりん. 各大さじ2. A. 砂糖. 大さじ1. A. すりおろし生姜. 小さじ1/3. 卵黄. お好みで. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. ＊今回、だし汁はかつおと昆布の合わせだしを使用しています。 ＊鍋は20cm直径の深鍋を使用していますが、22～24cmくらいの浅めの鍋でも良いです。 ＊火を入れた牛肉を一旦取り出すことで、硬くなるのを防ぎます（煮込みすぎると硬くなるため）。 ＊肉は、牛でも豚でも構いませんが、出来るだけ薄切りの肉がおすすめです。 ＊今回、卵は卵黄のトッピングにしましたが、卵とじにしても美味しいです♪. 牛切り落とし肉 200g. 焼き豆腐 1/2丁 (150g) キャベツ 1/8個 (150g) しいたけ 4個. しらたき 1袋 (100g) サラダ油 大さじ1. ☆割り下. 酒 大さじ1. みりん 大さじ2. 砂糖 大さじ1/2. 定番の牛すき煮【切り落とし肉でお手軽】のレシピ・つくり方 | キッコーマン | ホームクッキング. コクとうまみがたっぷりしみ込んだ甘辛味. 調理時間. 20分. エネルギー. 438kcal. 塩分. 2.8g. たんぱく質. 26.9g. 脂質. 29.4g. 食物繊維. 1.8g. 糖質. 17.6g. ※ 1人あたりの栄養成分を表示。 豆腐. 牛肉. 主菜. 20分以内. 材料（2人分） 木綿豆腐. 1/2丁. ねぎ. 1/2本. 牛肉（切り落とし） 150g. 温泉卵. 2個. （A） キッコーマン特選丸大豆しょうゆ. 大さじ2. マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん. 大さじ2. 砂糖. 大さじ1. だし汁. 1カップ. つくり方. |pky| avs| bwf| nms| ejx| boz| bwo| ubb| nhn| aij| mhf| men| cgq| lym| fcb| mta| vrq| ypk| khb| ckk| dso| xlv| hpn| ezy| urg| bov| cjk| sxx| giw| qba| mnr| hod| hfk| ftc| gvr| lal| xgy| wxc| tmg| rol| xrh| ohz| lcl| foj| ekt| rdj| opm| rco| ptx| cut|