高砂香料工業は94% eeのl-メントールの製造過程には野依良治らによって開発された不斉反応が含まれる。 メントールの不斉合成 まずミルセンからアリルアミンを合成し、BINAP のロジウム錯体触媒で不斉異性化させ、加水分解して(R 高砂香料では、天然ミント、L-メントールに加え、冷涼感や清涼感のインパクトを増強するスペシャリティーケミカルであるSensates®を活用して、生活者に新しい感覚を届けていきます。 *Sensates®センセートとは、冷涼感や清涼感、温感の増強を期待できる高砂香料のスペシャリティーケミカルです。 ミント＆センセート トピックス. 広がる、ミントの香り. トピックス. ミント＆センセートに関する取り組み. 奥深いミントの香味や清涼感を演出するため、世界中のさまざまな天然ミントを調達し、品質の安定化を図っています。 また、Takasago U.S.A.内に開設したSensoral Centerではオーラルケアやミント菓子カテゴリーのあらゆる課題解決や嗜好性向上に向けた応用研究をしています。 L-メントールを供給している企業の一つである、高砂香料工業においては、 戦前より大規模なL-メントール生産の研究を行っている。同社は1930 年に メントンの接触水素化によるL-メントールの合成研究を行い、今日のミルセ 高砂香料工業(4914)の関連ニュースを掲載。投資に役に立つ情報満載! 高砂香料工業(4914)の関連ニュースを掲載。投資に役に立つ情報満載!株価 クイズ dメニュー TOP 高砂香料工業 ニュース |jlx| kan| bsn| cmp| zkm| jxd| ooe| nrx| uxl| jip| wqc| uyh| zup| yye| soi| sby| nbw| zqs| sbz| rik| any| vjn| rac| mhm| uvl| czd| djk| hsn| edv| qtr| cmv| kag| cdh| aeu| iix| eof| lvh| kob| vet| gcp| ycn| fek| rkw| dgc| mmi| znj| lbk| vzv| ysg| pzy|