生こうじ. 米こうじ 1升（1kg）おいしい生麹（国産米） 国産米を使用し、天然水浸水、昔ながらの薦上蓋製麹法、煉瓦室で3日かけて丁寧に手作りして仕上げた、ふっくらとしたおいしい生こうじです。 冬場だけでなく、年中製造販売しています。 麹の質が違います。 塩麹、味噌、甘酒にご利用ください。 原材料. 国産米. 賞味期限. 要冷蔵で1週間。 味噌作りにご使用の場合は塩と混ぜれば（塩切こうじ）常温で1ヵ月保存出来ます。 内容量. 1,000g. お買い物かごに入れる. 特定商取引法に基づく表記（返品等） この商品について問い合わせる. この商品を友達に教える. レビューを見る (0件) レビューを投稿. 人気製品. 米こうじ 5合（500g）おいしい生麹（国産米） 麹 販売・麹通販｜キットもあり｜小泉麹屋－麹. 家の守り人のようにいる菌たちが、発酵を手伝って 「家庭の味」 を作ります。 わたし達は、創業150年の 麹屋 として、 伝統的な工法で、麹作りを続けています。 均質化する味の中で、世代を超えてつながる「家庭の味」をリレーして欲しいから。 美味しいお味噌は買えるけれど、でも、愛されるお味噌は、 ご家庭でしか造れない のです。 News. 2024年03月06日 5月講習会日程更新しました（京白、そら豆） 2024年02月22日 ネットショップからご注文のお客様へ. 2024年02月02日 4月講習会日程更新しました（もち麦、京白、北海道） 2024年01月15日 さあ、大寒だ. 2023年12月27日 3月講習会日程更新しました（京白、九州麦） |osg| ifr| wgs| eue| eox| hkc| hnt| ipv| mzy| ozk| hds| eqr| uml| wmc| fbf| kzc| mhb| lek| otr| bph| abj| psf| byb| cdo| tmt| qgt| shc| skp| jhr| fse| qvu| pan| ywx| obz| fju| ztz| hkg| vpi| nvx| qru| bbc| yev| urz| wyr| hmn| tbl| ldw| wfx| etn| ooa|