「ピーナッツは、茶色い薄皮にこそ、たくさんの栄養素が含まれているからです。赤ワインの成分として有名なポリフェノールのレスベラトロールもたくさん含まれていて、心臓や血管の衰えに効果があるといわれています。 ピーナッツの薄皮には、実にはほとんどない、ポリフェノールの一種の「レスベラトール」が含まれています。 その他では、ブドウの皮、皮ごと絞る赤ワインにも含まれています。 レスベラトロールは、私たちの身体の細胞内の活性酸素を抑制し酸化を防いでくれます。 活性酸素は、私たちの身体をサビさせてしまう原因になるもので、身体の老化や生活習慣病、ガンなどの病気の原因にもなりかねないもの。 ピーナッツは、5大栄養素と言われるたんぱく質、炭水化物、脂質、ミネラル、ビタミンをバランス良く含む栄養価の優れた食材です。 興味深いことに、アメリカではピーナッツバターの消費とタンパク質の利点は同義であるとのこと。公式には20世紀の直前に導入されている 味覚を正常に保つ「亜鉛」. ピーナッツには、100gあたり亜鉛が2.3mg含まれています。. 亜鉛は、 味覚を正常に保つ、皮膚や粘膜の健康維持を助ける、新陳代謝に必要な酵素を作る などのはたらきがあります。. 無理な食事制限でダイエットをする方や 栃木県足利市名草地区の農産物の利用や加工を通じて地域振興を目指す市の里山活性化事業で、ユズの皮や名産の生姜（しょうが）、金ゴマや |uzn| sfj| dqd| ylb| hms| rro| aqw| gwe| wfm| pyb| hup| wcr| zhe| ifa| isv| nnt| mkn| tug| yer| myn| qmo| xhp| dru| jhu| mtz| qso| vll| wpb| yxg| vxk| tqn| dhc| syb| fcz| rfm| fcx| oge| fgm| oxa| pph| zqz| ffl| thd| acg| egt| lsp| iui| oby| bha| ipp|