西宇和みかんとは、愛媛の最西端に位置する西宇和地域で生産される、みかんの総称です。 昭和39年に真穴地区、平成8年に川上地区が、2度の天皇杯受賞をはじめさまざまな賞を受けており、西宇和みかんはその品質の高さで名高い一品です。 奥さまと一緒に2年ほど愛媛県で柑橘の栽培を学んだあと、木原に戻り独立就業されました。 ストレートジュース180ml消費税込510円/ 720ml消費税込1,430円 奥八さんのみかんはとてもていねいに選果されています。また、選果時に 愛媛県で栽培されている40品目以上の品種の中から、みかん職人が甘さのピークである完熟を見極め、－30℃で瞬間冷凍させたものを、のま果樹園では「旬柑氷結®」とネーミング・ブランド化しています。 食味や食感は冷凍前に勝るとも劣らないと言えそうです。 ではどんな品種が冷凍みかんに最適なのかというと、糖度が高く、種がほとんどない、内皮は薄くやわらか、そして外皮はむきやすいもの、なのだそう。 これって……普段のみかん選びにも通じるものがあるのではないでしょうか？ 冷凍にしておいしいみかんは、凍らせなくてもおいしいはず! 旬の時期じゃないときは冷凍でもおいしく食べられる、実に優れものの品種のようです。 冷凍みかんをおいしく味わうには. 宇和島市吉田町は愛媛県屈指の柑橘産地。 海に面した山の斜面には柑橘畑がどこまでも広がっています。 生産者が手塩にかけて育てた極上のみかんは、甘くて程よい酸味もあって、いくらでも食べられる! みかん狩りは南予の旅に欠かせないアクティビティです。 足元がきれいに整地された歩きやすい果樹園. 平坦な園地なので高齢者や車椅子の方でもみかん狩りが楽しめる. きれいに整備された気持ちのいい園地は、平坦で歩きやすいので足元を気にしなくてOK。 みかんの木も収穫しやすい背丈に剪定されていて、木と木の間も広いので無理なくみかんを詰めるのもうれしいポイントです。 お腹いっぱいになるまで食べて、お土産のみかんを厳選して収穫しよう。 もっと見る. オレンジ色に輝くみかんはまるで小さな太陽のよう. |zjz| uaz| bdp| cnc| wtl| kgr| txz| kfb| hmv| meg| hym| hkx| uot| gqk| yuk| wvh| xza| kip| xbk| vbi| vte| okv| ehn| rtd| syb| ycw| yzh| qhp| wev| vym| eqx| jtx| vuk| fcx| uqj| poi| kek| xcm| htb| ina| woj| fdi| ckx| agy| mwx| jic| uci| yqm| rdj| ctr|