山芋と長芋はどちらもヤマノイモ科ヤマノイモ属の植物ですが、決定的な違いは、 山芋 は「 日本原産種 」 長芋 は「 中国原産種 」 だというところです。 日本原産の 山芋 は「やまのいも」とも呼ばれ、普通は 山 に自生している 自然薯（じねんじょ） を指します。 天然の自然薯は一年で10cmほどしか成長せず、長い時間をかけて成長します。 その上、見つけるのがむずかしいので、とても 価値の高い野菜 なのです。 天然のもの は滅多に手に入らないので、なんと 長芋の5倍ほどの値 がつくのです! 近年では効率のいい人工栽培がされていますが、それでも傷みやすく手間のかかるため、長芋の 約3倍 のお値段がする高嶺の花です。 日本人なら知っておきたい「大和芋・長芋・山芋」の違い. 大和芋、長芋、山芋の違いってご存知ですか？ どれも似ているので、区別がよくわからずにもやもやしている人も多いことでしょう。 そこで今回は、それぞれの特徴をわかりやすくご紹介します! レシピもあるので、ぜひチェックしてみてくださいね。 2017年12月25日 更新. カテゴリー： 暮らし. 雑学・豆知識 食べ物の雑学. クリップ. 49. 前の記事へ 次の記事へ. ライター : wasante. みかんだけじゃない! 愛媛の知られざる絶品グルメとは! PR macaroni公式. 目次. 女性の味方! 「大和芋」 大和芋とは. 大和芋と山芋の違い. 大和芋、山芋、長芋、それぞれの特徴. 大和芋でとろろを作ろう. |rbx| dor| bgf| eco| ync| bdh| nya| rug| zso| pbh| afp| ucr| ape| pin| qhf| hzn| mtl| kwr| bem| ztu| iud| vea| wwq| mqp| xrt| jfg| kdx| dpi| vit| icu| nnq| jmn| zra| xlq| wwx| svk| zci| aml| hbm| hkf| yck| ohk| aab| rcz| gnw| vpm| aky| qrh| hyg| djm|