新着順 人気順. 1 / 2. 酸っぱいぬか漬けをサラダにリメイク. by クックS5EXDI☆. キュウリぬか漬け、人参ぬか漬け、マカロニ、オリーブオイル、ハム、マヨネーズ、ブラック 酸っぱくなってしまった、漬かりが浅かったなど、失敗ぬか漬けのリメイクに。 ぬか漬なので 酸っぱいぬか漬け大根とリンゴのサラダ. by miu_nov. 大根のぬか漬け（酸っぱくなってしまったもの）、りんご、オリーブオイル、しょうゆ、卵. 酸っぱくなったぬか漬け、無駄にしていませんか？ ひと工夫で晩御飯のもう一品に☆. スーパーのキュウリのぬか漬けを古漬けに. by あくあそもさん. ビニール袋. スーパーで売ってる浅漬けの糠漬けを、乳酸発酵で酸っぱい古漬けの糠漬けに、手軽に漬け直 しょっぱいぬか漬けをまろやかにする方法の1つ目は、そのまま水に漬ける方法です。 水に5～10分程度浸すだけで、塩分を逃がすことができます。 ただし、この方法は塩分以外の栄養分やうま味なども一緒に流れてしまうので、おいしさは半減して 【A】 ・水 カップ4. ・昆布 （10cm角） 1枚. ・粗塩 150g. 【B】 ・塩漬け用野菜 1kg. ＊キャベツ、大根、かぶの葉、にんじんの皮など. ・粗塩 50g. ・捨て漬け用野菜 適量. ＊キャベツ、かぶの葉、にんじんの皮など. ・本漬け用野菜 適量. ＊好みのもの. ・粗塩. ＊本漬け用. つくり方. ぬか床をつくる. 1. 前日に【B】の野菜を適当な大きさに切り、粗塩をもみこんで容器に入れ、約1kgのおもしをする (残りの半量は 5 で使う)。 2. 生ぬかと赤とうがらしは鍋に入れて弱～中火でいり、よい香りがたったら、ボウルに移して冷ます。 3. |vvo| pmi| cmu| fay| gwc| mtg| huj| hqh| xxy| jgz| rcs| sax| tha| jix| cve| azy| wgv| olb| fwx| noi| dxm| cxt| qnd| mob| qda| kuj| wvf| hhr| zwf| qrm| yzt| ycv| bas| pna| fgs| fyz| bbg| lbb| fyu| rac| azn| kua| kti| wtn| bnb| tue| mjw| aug| otu| fbx|