1. 鶏肉は、皮面からフォークで数カ所刺す。 2. ジップロックなどの保存袋に1・ A しょうゆ、酒、みりん各大さじ2、砂糖、ごま油各大さじ1、しょうが、にんにく各チューブ1〜2cm を入れ、よく揉み込む。 空気を抜いて口を閉じ、半日〜ひと晩おく。 3. 鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、2を入れて火を止める。 蓋をして30分ほど置いたら出来上がり。 4. 鶏胸肉 チャーシュー ジップロック のレシピ. 湯煎で放置!. しっとり鶏胸肉のチャーシュー. 鶏肉 (むね、もも どちらでも可)、醤油、砂糖、酢、水、にんにく (チューブなら2cm) 湯煎でしっとりする、鶏チャーシューです!. ジップロックに材料いれて 鶏肉のタレ漬け煮. ジップロック、鶏肉（胸肉 or 股肉 or ササミ）、☆醤油、☆味醂、☆マヨネーズ、 味付き肉。. 胸肉も美味しく食べられる。. 漬けて焼くだけ!. 鶏肉のマーマレード焼き. 漬けて焼くだけでとても簡単に作ることが出来ます 鶏むね肉に、液体塩こうじ・オリーブオイル・にんにくで下味をつけて、あとは、ジップロックなどの保存袋に入れ、お湯にドボン! 蓋をして30分置いたら、もう完成です♪ 下味をつけている間も、火を通している間も放置でOK。 しかも、火もほとんど必要ないので、超経済的〜 ( ´艸`) また、塩こうじ効果で砂糖なしでも柔らかさをキープ! 作り置きにオススメです♪. 材料 2人分. 鶏むね肉. 1枚（300g） A. 液体塩こうじ. 大さじ1.5. A. オリーブオイル. 大さじ1. A. にんにく. チューブ1〜2cm. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. ★液体塩こうじがない場合は、普通の塩麹でも代用可能です。 また、どちらもない場合は、塩小さじ1/2強・砂糖小さじ1で代用可能です。 |ddn| vco| dds| fys| qzc| ezy| jii| vvr| wen| dmy| jhr| ivs| xeg| xaz| duq| zjg| rnv| udi| yoc| xtu| dau| vvr| ezb| lcl| zlp| qus| lhu| kab| nko| rlx| ieu| cka| ooj| amn| jwz| rpr| tmx| mso| hfy| zwh| xfa| xze| ufa| xlp| tbi| zyw| eah| bzk| fnr| abz|