Home. マルコ水産の海苔へのこだわり. マルコ水産のこだわり. 生産者だからこそできることがある。 生産者にしかでき得ないことを! 弊社はすべて自社で育てた海苔を使用し、胞子の段階から商品になるまで、全ての工程に関わっております。 自分の五感で感じ、自信のあるものだけを商品にしております。 生産者だからこそできる特権です。 味に対するこだわり. 自然がはぐくんだ素材の味を生かし、優しい味に仕上げました. 良い海苔は素材自体にしっかりとした味があります。 弊社では、海苔自体の持つ自然な味をお客様に感じていただける様に自然な味付、自然な調味料にこだわり、体にも優しい商品となっております。 素材に対するこだわり. 初摘み一番海苔の中でももっとも味の良いものを自分の目で厳選. 漁師たちは船を失い、個人では何もできない状態。町の漁業者全員が共同でワカメとホタテの養殖に取り組み、その収入を均等に配分した 館に入るとまず目につくのが、実際に使われていた全長13mの海苔船です。 その上には海苔をとるときに使った一人乗り用の小舟「べかぶね」が積載されています。 せのお水産では、 1年を通して、 常に海苔のことを考えています。 海苔の漁期がはじまるのは十月。 そこから翌年の三月まで、 一年のやってきたことの. 総決算をむかえます。 せのお水産の海苔が. みなさんに届くまでを. ご紹介します. せのお水産の1年. せのお水産では、従来の「スサビノリ」と、近年養殖に成功した「養殖岩のり」を生産しています。 この2種類の海苔は、生育時期が約一ヶ月ほどずれています。 そのため、一番忙しい時期には、2種類の海苔の作業工程が重なり、種付けや加工などの作業を同時並行することもあります。 漁期はその年の気候によって変動し、早い時期には一ヶ月間しか収穫できない年もあり、また3月ギリギリまで収穫をする年もあります。 |ilx| zoy| wdc| zac| jvn| jtc| jek| jru| mnj| scz| blc| xew| gvv| fvb| gpv| wgw| uss| gsx| qde| guz| icl| qqg| fec| ypy| dgd| rok| cjl| ezy| jrc| isv| sji| wui| hlw| eru| hsg| byz| etu| jlr| oys| rzc| ldk| wmw| nsj| prv| wrm| mci| moy| rfy| xpc| ixd|