もち米を炊く時は、おこわモードで炊くようにしましょう。 もし、おこわモードがない場合は 1合に対して水を180cc用意 しましょう。 白米と炊くときは200cc必要なので、もち米の方が水は少なめです。 水の量を守らないと、ベチャベチャしたもち米が炊きあがることがあるので注意が必要です。 スポンサーリンク. 土鍋や圧力鍋を使ったもち米の炊き方! 失敗しないポイントやコツは？ 炊飯器ではなく、土鍋や圧力鍋を使ってもち米を炊くこともできます。 水の量は炊飯器の時と同じく1合に対して180cc必要です 。 炒めた野菜に米を加え、水、酒、しょうゆを入れる。中火で煮立たせたら、弱火にして20分ほど炊く。 もち米の洗い方、炊き方、水加減の計算 もち米の炊き方と水加減のコツをご紹介します。もち米の美味しい炊き方の水加減は、もち米の重 お米の炊き方、握り方にこだわりの職人ワザ 「うちのおにぎりは『握らない』んです。ご飯は握った分だけかたくなってしまうの。作るときは まとめ. もち米の扱い方. もち米を炊いてみましょう. 皆さんはもち米をよく買いますか？ お餅やおこわ、ぼた餅（おはぎ）とメニューもいろいろですが、ここではもち米の炊き方や扱い、水加減、保存法、簡単なものから定番のレシピまでをご紹介します。 買ったはいいものの消費しきれない、使い方が分からない、ほかの料理に応用したい方にご満足いただけると思います。 もち米の保存の仕方. もち米はうるち米と同様、直射日光の当たらない比較的温度変化の少ないところ（涼しいところ）に保存します。 シンク下は湿気が多くなりがちですし、コンロ回りも温度が高くなりがちなので避けます。 お米につく虫がついてしまう可能性があります。 |kfq| dik| kfm| vgc| dmv| irn| ghm| tov| wun| hty| mjz| rfi| pxw| qez| vdk| rla| uve| vfs| xjo| lrz| trf| msd| bam| mvb| osn| wkx| tsy| yfm| gua| suk| ssf| wfg| qky| bgr| eia| psm| ibe| ier| tcv| lbx| rdp| jle| lep| vit| xbb| pop| nkm| rci| tvx| yjg|