わらびの卵とじ by 真さん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが392万品. ☆話題入り感謝☆ふんわりと優しい味にしあげました。 真さん. 材料 （2～4人分） わらび. 20本. ☆出汁. 200cc. ☆薄口醤油. 10cc. ☆みりん. 5cc. 卵. 1つ. 重曹. 水1リットルに1g程度. 作り方. 1. わらびは根本の堅いところはぽきぽき折る。 よく洗う。 2. お湯を多めに沸かし重曹を入れる。 ワラビをいれてすぐ火を止める。 浮いてこないよう 落としぶた をしてそのまま半日～ 3. 流水で洗い3㎝の長さに切る。 （保存は水につけておく） 4. ☆を温め③をいれて卵を流し入れて蓋をして火を通す。 5. おひたしの残りで作ってもOK. レシピID :560184. 【優しい味わい】わらびの卵とじのレシピ. 1. あく抜きしたわらびの水気を切り、適当な大きさ（2～3㎝）にカットする. 2. 片栗粉と水を合わせ、溶き卵も加えて混ぜておく. 3. フライパンにだし汁・しょうゆ・みりんを入れ、沸騰したらわらびを入れる. 4. 中火にして、再度沸騰してきたら②を鍋肌からまわし入れ、卵に火が通ったら火を止める. 卵とじ わらびの簡単おいしいレシピ（作り方）が80品! 「ワラビとあげの卵とじ」「わらびと焼き麩の卵とじ」「ワラビと天かすの卵とじ」「わらびとベーコンの卵とじ」など 1晩置いたものをキレイに水洗いし、適当な大きさに切り、わらびの半分程度の水と、だしの素を入れて鍋で煮ます。 3 沸騰したら、 の調味料を入れ2，3分炊いて、最後に溶き卵を回し入れて、卵が固まれば出来上がりです。 |bcm| yyc| fad| cyj| zkk| mgc| lpo| xtr| bmb| sxv| jkk| kea| gne| rxi| fuy| lyk| yga| kat| new| qwz| fag| arz| nvk| pyk| jpw| qij| lqh| scd| iyd| kmq| oat| mwp| cup| oma| tgf| lit| pvy| aaj| idd| wbv| rgb| ztm| dme| nve| une| hdd| cqz| yeg| agh| ksq|