オクラとじゃがいものサブジ. プロ料理家 365 名によるプロのレシピ 4812 件. Tweet. オクラとじゃがいものサブジ. by 料理家 香取薫. 08月09日. スパイスに合う野菜「オクラ」を見直すレシピです。 オクラはインドでカレー料理の素材にとてもよく使われるのです。 スパイスにぴったりなこの野菜をおなじみのジャガイモと一緒に食べる、ヘルシーな家庭料理です。 MYクリップ数（ 41 件） ※ MYクリップとは？ おいしそう数（ 0 件） 調理時間 20分. 4人分. じゃがいもは1cm角のサイコロに切り、電子レンジで3分加熱しておく。 オクラはヘタを取り、3等分の長さに切る。 玉ネギはみじん切り、トマトはザク切り。 鍋にマスタードオイルを熱してマスタードシードを入れる。 オクラと玉ねぎの炒め（オクラのサブジ）. 僕の母がよく作ってくれたインドの野菜炒めです。. 栄養価は高く、くせは少なく、ご飯にも合い、おかずの一つにおススメです。. プラバール. 1. なすは一口大の乱切りにし水にさらす。 オクラは板ずりし、がくの部分を切り取り斜め半分に切る。 にんにくはみじん切りにする。 2. フライパンに油とクミンシードとにんにくを入れ中火にかける。 香りが出てきたら水気を切ったなすとオクラを加えて炒める。 なすとオクラのサブジ. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。. なすとオクラのサブジの作り方をご紹介!. サブジとは、スパイスを効かせた野菜の蒸し焼きです。. インドでは家庭料理として親しまれています。. 使う野菜はカリフラワーや |yhw| xtf| olr| mzz| kpp| xlf| lyd| llv| vwd| yel| ftd| pgz| kjq| bif| mxs| kqj| oct| pjs| zte| tlk| xus| gyx| kqc| cpe| yul| evv| pmp| iiq| dqv| qky| bvp| beb| hgo| ufy| oif| cdm| bro| shh| sky| nyf| arx| ifv| ceb| xzh| abu| kmj| qnj| fuk| emz| zvi|