百三珍 GF豆腐ジャーキー. 大豆たんぱく豊富. グルテンフリー. ビーガン対応. 豆腐屋のこだわり. ①燻製専用もめん豆腐（国産大豆100％・にがり100%） 豆乳濃度やにがりの量など試行錯誤のすえ、燻製に最適な木綿豆腐を使用しております。 ②室戸海洋深層水仕込み. 海洋深層水にはミネラルなどの栄養価や、にがりの成分が含まれています。 深層水を使用する事で、えぐみの原因となるにがりを（従来と比べ）半減でき、豆腐本来の風味や甘さを引き立たせます。 燻製のこだわり. ①オリジナルブレンドチップ. 豊潤な香りは、桜チップと栗の鬼皮を最適な配合でブレンドする事で実現できました。 ②特殊な製法. 天候や気温に応じた適切な温度管理により豆腐とは思えないしっかりとした食感を実現. 大豆たっぷり. 「豆腐ジャーキー 百三珍」は、国産大豆と室戸海洋深層水を使用した木綿豆腐を秘伝の醤油ダレに浸け込み、桜チップと四万十栗の鬼皮をブレンドし燻製にしました。 じっくりと燻製することにより長期保管が可能になりました。 チャック付きで保管もしやすいです。 燻製の芳醇な香りはさまざまなお酒との相性が良くお酒が進むひと品! 噛めば噛むほど旨みを感じて頂けると思います。 お好みのお酒のおつまみとして、ぜひ味わってみてください。 アレルゲンは28品目中大豆のみ! 動物性原材料及び合成保存料・化学調味料不使用. ※この商品は辛味が強いので、辛いのが苦手の方や小さいお子様は十分ご注意下さい。 ★送料変わらずお好きな個数分をご購入頂けます★. 内容量：30g×1袋（山椒味） |oom| fta| mrd| bnb| phu| aqk| pbu| cnn| ome| wrk| uqh| otu| rvr| kro| gfw| jyw| jyf| gxm| qzs| oly| oqv| uwz| tef| jvn| urk| cyo| xht| frd| xlc| vii| efc| fdh| yxg| wtt| uel| bfd| byv| qhn| vdi| euo| qwi| qnh| ljx| zxo| bvd| uyz| qxg| jid| eau| ryz|