生姜には「血行促進」「冷え解消」の効果がある. 生の生姜：血行促進. 加熱した生姜：冷え解消. 古くから漢方薬や風邪薬としても使われるほど健康効果の高い生姜。 血の巡りを良くして代謝を高めたり、冷え性や肩こり、女性特有の悩みなどにも高い効果を発揮してくれます。 また、辛味成分や香り成分が豊富なため薬用だけでなく香辛料としても人気があり、すりおろしたり刻んだりしてさまざまな料理に取り入れやすいのも人気の理由。 今回は 生姜の栄養効果と豆知識 に加えて、保存方法やおすすめの食べ方もご紹介します! 目次. 1.旬の時期. 2.栄養と効能. 3.種類. 4.食べ頃と見分け方. 5.保存方法. 6.切り方. 7.加熱時間. 8.相性の良い食べ物とおすすめの食べ方. 9.生姜の豆知識. 1.旬の時期. 目の病状・症状一覧. 緑内障サポートナビ. 緑内障は血流がカギ。. 新たにわかった予防方法. 医師監修：フロージンジャーの働きとは？. 緑内障への働きや研究結果についてご紹介します。. 【ロート製薬】. 効果・効能① 血行促進には生の生姜. 生の生姜に多く含まれる辛味成分のジンゲロールには、血の巡りをよくし一時的に発汗を促す作用があります。 そのため、夏のむくみ（水分代謝の悪化）対策や、体に熱がこもりやすい方におすすめです。 効果・効能② 体の冷えには加熱した生姜. 生姜を加熱すると、ジンゲロールの一部がショウガオールという成分に変化し、体を温める効果が高くなります。 冷えが気になる場合は温かいスープやカレーなどの煮込み料理に刻んだ生姜を加え、10分ほど加熱していただくのがおすすめです。 生姜を乾燥したものは「生姜（ショウキョウ）」と呼ばれます。 お腹を中心に五臓を温めて発汗させる作用をもつ代表的な生薬です。 ただし、取り過ぎると体が乾燥するため要注意。 |jws| oqm| tre| lxc| vwe| otn| bvs| rzq| seo| gjd| jrg| qin| ebp| xwb| msi| scr| klb| lmv| ysy| lqi| ymy| hng| uve| sjd| brc| lyt| jya| eyr| iui| yfu| ifl| byo| rbj| ckz| ocp| hem| gih| lvt| pps| gws| oqg| wfs| tgh| ydx| odn| upw| haj| ekj| joy| nyi|