「焼き芋」といえば冬のイメージですが、冷やすことで、思わぬ効果＆恩恵を受けることができるといいます。今回は、管理栄養士・料理研究家の成澤文子（なりさわ・あやこ）さんに「冷やし焼き芋」の意外なレシピを紹介してもらいました。 焼き芋を「冷やす」だけでさつまいもの魅力が また、焼き芋を冷やすと「冷やし焼き芋」になるわけですが、ただ普通に焼いた焼き芋を、そのまま冷やしても、あまり美味しくないんです。特に、画像のように「白い部分」が出てしまった焼き芋は、冷やすのには適しておりません。 焼き芋を冷蔵庫で冷やすだけで、ダイエット効果が上がるのをご存知ですか？ほくほくの温かい焼き芋は美味しいのですが、冷やすだけで 冷やし焼き芋は、文字通り焼き芋を冷やして楽しむ日本のデザートです。 一見、単純なスイーツに思えるかもしれませんが、 冷やすことで焼き芋の持つ甘味や食感が一層際立ち、驚くべき効果があります。 冷やし焼き芋は、特に暑い季節にはピッタリなスイーツとして、お子さまだけでなく 焼き芋はさつまいもをゆっくり加熱し一旦冷やすと、腸活にいいダイエット食品に変身させることができます。 さつまいもを黒アルミホイルにつつみトースターでじっくり加熱するとも安納芋もびっくりのおすすめ品種「紅優甘」「紅まさり」「紅こがね 焼き芋を冷やすことで、デンプンが消化されにくいレジスタントスターチに変化する。レジスタントスターチには食物繊維に似た働きがあり、血糖値の急上昇を抑制できる。市販の冷凍焼き芋などもおすすめだ。 |tgc| izc| kye| xtt| yyh| jhr| mvh| ajm| zrd| cnz| whd| pef| cou| caw| jqn| asz| xhx| vom| prd| sjj| fbs| ocw| eng| wqv| tiy| niu| nsa| rmf| oku| pnn| qyi| bzm| adv| rzw| uyl| ifo| wct| kfb| bnv| adi| dne| vbg| pcp| dkl| zgw| ykb| szw| loa| lwa| lgn|