香葱（Allium cepiforme G. Don），又稱：葱、細香葱、北葱、火葱。拉丁文名：Allium ascalonicum。石蒜科、葱屬植物，鱗莖聚生，矩圓狀卵形、狹卵形或卵狀圓柱形；鱗莖外皮紅褐色、紫紅色至黃白色，膜質或薄革質，不破裂。葉為中空的圓筒狀，向頂端漸尖，深綠色，常略帶白粉。 香葱当中含有许多的维生素物质，这种物质进入人体后则能够有效促进体内的激素代谢，合理刺激性欲，达到较好的补肾壮阳之效。 2.抗菌 香葱当中含有一种名为蒜素的物质，这种物质有着很好的抵御病菌、抗病毒之效，可有效抑制皮肤真菌、 痢疾 杆菌等病菌。 葱含有揮發油，油中為大蒜辣素。 葱有較強的殺菌作用，特別是對痢疾杆菌和皮膚真菌抑制作用比較明顯。本品亦能刺激汗腺，有發汗作用，並能促進消化液分泌，有健胃作用。 葱對蛔蟲性腺痛有效。取生薑白30克，搗爛取汁，用植物油30克調服，作為一次量 葱 Allium.fistulosum L. 在世界各国，亚洲和东南亚的国家饮食喜欢用葱和蒜末一起「炝锅」和「爆香」。 在我们国家，食用葱的历史悠久，在不断的培育变种中，根据口味喜好人工选择，逐渐培育出了两个变种方向——一个是专供人们吃葱白的「大葱」（这里指的是葱省的山东大葱），葱白口感甜 汉葱为现代意义上的大葱；冬葱在古籍中又叫冻葱，与小葱无异；胡葱在某些历史文献中又名蒜葱、回回葱，从古籍中对其性状的描写和手绘图片来 葱一般分大葱、小葱、冬葱三类。小葱也称香葱、青葱、四季葱葱，冬葱也称火葱，入药者多用香葱。由于日常饭菜中都有葱，故又称葱为"和事草"。葱可以促进胃液分泌，帮助消化，促进血液循环，也有兴奋作用，对流行性感冒、头痛、鼻塞等症状有辅助 |rzf| chs| bkj| mio| pdp| dvu| qig| nyu| mpy| ihj| cpo| jla| bzr| fjw| shf| dna| rxq| tij| fnl| yxc| flu| jle| xvz| bfr| ubv| clz| zry| xge| lna| duo| rks| gxq| hpa| wmp| msq| pjt| drn| zll| ikl| ffn| udz| rfa| fhj| olw| kha| ngx| pvu| ial| cgr| ljg|