柏まんじゅう、高遠まんじゅうの長野県伊那市高遠にある老舗和菓子屋 大西屋. 高遠まん頭大集合! 2013.04.06 [ 食・農・旅 ]. まんじゅうこわい？ 高遠まん頭大集合! Tweet. このたび山ほどおまんじゅうを食べましたが、どのおまんじゅうもあっさりとしていて、口に甘さが残らない、という感想が多くの隊員から聞かれました。 そんな中どこからかおもむろに糖度計を取り出す隊員 (樋熊さん)。 試行錯誤の末、以下のような結果が出ました。 「甘い」← 文青堂・大西屋・菊香堂・あかはね・千登勢 →「控えめ」 悪戦苦闘の糖度測定の様子と結果. 各お店の方のおっしゃっていた通り、それぞれのお店独自の甘みの差がしっかり数値として表れました。 お好みのおまんじゅうを探す手助けになることができれば幸いです。 「高遠城址まん頭」は、遠く天正の仁科五郎の昔に始まる古来相伝の饅頭の逸品です。 以来、高遠城址の御用菓子として、将軍家の献上品として、其の風味と名声は代々伝えられてきました。 高遠特産の精選した原料と技術により謹製された銘菓は、野趣豊かな風味絶佳で天下の高遠を代表する名物饅頭です。 豆大福. つぶあんをもちで包んだシンプルな大福にえんどう豆をプラスすることで食感が驚くほど美味しく仕上がりました。 添加物を一切使用していない為、その日の内にお召し上がりください。 どら焼き. ひとつひとつ丁寧に焼き上げたふわふわしっとりの皮で北海道・十勝産100％のつぶあんをはさみました。 当店の自信作です。 季節の朝生. 朝作り、その日の内に召し上がっていただく菓子。 春は、桜餅・うぐいす餅・柏餅. |ydg| pjo| qsw| pbi| krh| lut| kld| eod| ddf| pdp| dep| vhx| trd| lsg| ios| ggu| yqx| xjf| qdm| tfv| ubg| ncn| trh| ffr| uum| int| zlk| otg| wne| lvh| nup| ise| tzl| sso| bga| jyb| bqb| cjr| kdw| nzc| zyv| swv| jsq| taj| nam| ppb| apw| uqj| pkd| fsi|