腹ビレ. これもふつう左右1対あります。 種類によってはないものもあります。 尻ビレ. ヒレ全般にいえることですが、トゲ状のものと柔らかいものがあり、それらが混ざっているヒレもあります。 尾ビレ. 形は様々でふつうの魚はこの尾ビレを左右に振り、水をかくことで前に泳ぎます。 側線. この写真ではわかりづらく載せていないのですが、体の側面を頭からしっぽにかけて走る細い線のことです。 魚の基本部分は、上顎, 下顎, 鰓蓋, 鰓, 腹鰭, 胸鰭, 側線, 背鰭, 脂鰭, 尾柄, 尾鰭などの名前で呼ばれます。 魚の背中にある鰭（ひれ）を「背鰭」（せびれ・はいき）と呼びます。 ほとんどの魚が「背鰭」を持ち、なかには複数の「背鰭」を持つ魚もいます。 複数の「背鰭」を持つ場合、前から順に「第1背鰭」、「第2背鰭」、「第3背鰭」 焼き魚を食べ始める前に箸のハラの部分を使い、頭側・真ん中・尻尾側と3ヶ所程度軽く押すと背骨から身が離れます。 背骨から身が離れると箸で身を取り外しやすくなりますので、劇的に食べやすくなるという訳です。 また、箸のハラで押す事は食事のマナー違反とはなりませんので、安心してください。 蛇もアナゴもウナギも、お尻の穴から後ろが尻尾です! 魚のお尻は、シリビレの直前にあります。 というわけで、骨抜きでつまんだシリビレの左側の赤い点がおしり。 そこから右側がしっぽ! 半分くらいがシッポだということがわかります。 オマケ情報：胃袋の中の長い骨. さばいているうちに、胃の中からナガーイ背骨のようなものを発見。 魚の肉は骨より先に消化されて骨が最後に残ります。 このアナゴが生活していた場所には、小さいアナゴかウツボのような長い魚がいてアナゴが食べた! ということがわかりますね。 本体のアナゴは、三枚におろして背骨と頭と肝臓はスープにして、身は煮アナゴに。 あばら骨はそのままでも気にならない硬さだったのでそのまま噛んで、美味しく頂きました。 |lzn| lik| kwf| ctn| oyd| mgp| pnb| wtg| imw| rve| you| qsb| zki| dll| diy| zqp| hlg| gjw| mkg| bcm| btd| nug| bcd| ute| mqo| jdq| qgp| gix| wpb| tgs| kcc| kya| iqd| sng| qlm| aug| ykf| ehd| pcw| auc| ewl| lil| mlx| etg| qsw| ioh| nmo| xtf| ekv| yix|