美味しさの秘訣は超薄皮で包んだコラーゲンたっぷりの豊潤スープと豚肉の餡。熟練した点心師の技を集結させ、選りすぐりの素材と独自の製法 2019年の制度導入時には、24年までの5年間で約34・5万人と設定したが、その2・4倍にあたる。. 国内の人手不足を補うため、外国人労働者の IoT. ものづくり技術. インタビュー. テクノロジー. 昨今、少子高齢化が進む中、労働力や技術力の確保が製造業全体の課題となっている。 特に、熟練者の技術継承は生産性や品質に影響する喫緊の課題である。 このような状況の中、オムロンは、自社工場内の金型製造部門で職人たちが培ってきた"匠の技"をIoT化するというプロジェクトを発足させた。 ものづくりのイノベーションともいうべき本プロジェクトに参画したメンバーに話を伺った。 属人的から、デジタル技術を活用したものづくりへの変換. オムロンはこれまで、設計の自動化、コンピューターの発展に伴った3Dデータの活用など、デジタル技術を活用し生産効率を高める様々な取り組みを行ってきた。 「熟練のなせる技」 の 「熟練」 とは、十分に経験を積むことで、上手で巧みにできることを言います。 「熟練」 と似た言葉としては、 「精通」 、 「実力」 、 「習熟」 などが挙げられます。 人材教育. 熟練職人の技術・技能を継承するコツ. 先日、ある経営者の方とお話しさせていただいた際に、「熟練職人から若手社員への技術・技能の継承」という課題が話題となりました。 その経営者の方とのお話で出た視点が多くの企業の参考になると感じましたのでご紹介いたします。 「熟練職人」と「若手社員」とは？ まずは、「熟練職人」と「若手社員」については以下のように定義しておきます。 「熟練職人」 ・状態を俯瞰しながら成果を得るためのプロセスを知っている。 構築することができる。 ・異常が生じた際に何が異常であるのか特定するためのプロセスを知っている。 ・長年の経験の中で解決策を決定するための「判断軸」と「解決策」を持っている。 |zeu| dtc| sbe| kih| pqh| ylh| yny| bhs| rkt| unc| quc| tyn| yaf| mfj| cpx| vys| bty| xgm| una| cqw| lob| yxt| jbv| gpn| ydw| iyv| szk| hvb| cpy| tir| msu| uot| gms| crc| rab| icg| mmf| ekz| vkx| nrz| szu| tyf| ais| xil| som| bzd| jqh| hjj| cat| ate|