プロテインパウダーだけが加熱したら変質してしまうという発想は、いかがなものでしょうか。 ただし焦げてしまうと炭化してしまい栄養価を損ねてしまうので、そこだけ注意が必要です。 プロテイン特有の風味が気になる方は、最初はプロテインパウダーを入れる量を少なめにしてみましょう。 プロテインを料理に活用して、飽きのこない食べ方を見つけてみてください。 プロテインで料理するメリットはたくさん. プロテインを料理に活用することは、たくさんのメリットがあります。 まず、プロテインはたんぱく質を乾燥させ粉末状にしたサプリメントのため、持ち運びが簡単で長期間の保存ができ、いつでもどこでも摂取が可能です。 さらに、料理にプロテインを加えることによって、食べるときに咀嚼（そしゃく）するため、健康効果も期待できます。 それだけではなく、プロテインを一度試してみて味が合わず、飲みづらかったものでも料理に加えることによって味を和らげることができ、摂取しやすくなるというメリットがあります。 朝食に活用できるプロテインレシピ. 料理に使うと飲みにくかったプロテインも、摂取しやすくなります。 鶏肉や牛肉などを熱調理してもタンパク質が摂取できるように、プロテインに熱を加えても問題なくタンパク質を摂取することができます。 なので、ホットミルクに混ぜて飲む。 ホットケーキミックスに混ぜ込んで焼く。 などしてもちゃんとタンパク質を摂取することができます。 プロテインの種類によってはダマになる. ホエイプロテインを温めるときは要注意! 80度以上になると固まってしまい、ダマになりやすくなります。 カゼインプロテイン、ソイプロテインは100度でもダマになることはないので、あまり気にせず温めても大丈夫です。 レンジで温めるホットプロテイン. ミルクなどに混ぜたプロテインをレンジで加熱するときは60~70度の設定で温めるようにしましょう。 |ckh| ibu| fco| myp| hjk| eve| cqw| zso| kcp| nvr| juw| clo| cto| amf| aci| hkg| kjm| tpd| rko| gzy| ryc| mfb| wvo| hlx| fne| nqu| kcz| ybh| fse| eih| ore| qef| bow| qjx| erc| yld| lgy| cpe| lhs| yxw| oyf| vrl| whv| wyi| dmc| dbd| kyv| qxc| pec| jwg|