ビールと発泡酒の違いを分けるもの、それは 原料にあたる麦芽の比率 によります。 ビールの場合、一般的に麦芽比率50％以上使用し、使用できる副原料（ビールの味わいを調整するために使う）の種類や使用量も厳密に決まっています。 それに対して発泡酒は、副原料の使用種類や量に縛りがなく、麦芽比率が50％未満となっているのが特徴です（例外もあります）。 ビール = 麦芽比率50%以上. 発泡酒 = 麦芽比率50%以下. 体に良いのは？ ビールと発泡酒の特徴がわかったところで、気になるのはどちらが体に良いのかでしょう。 一般的なカロリーでは、100mlあたりで比較しても大差はありません。 ただし、麦芽の含有量や副原料に制限のない 発泡酒の場合、より糖質やプリン体などをカットした商品を作ることが可能 です。 今さら聞けない疑問を解説! 2023.10.31 長畑 勝則. 1.発泡酒とは何か. 2.ビールの原料. 3.発泡酒の誕生. 4.発泡酒の復活. 5.発泡酒の今後. 6.クラフトビールなのに発泡酒? 7.ビールと発泡酒の違い. 多様なビアスタイルを楽しむならHOPPIN' GARAGEで! 1.発泡酒とは何か. 発泡酒と聞くと、『ビールと似ているけど、それよりは安いお酒』をイメージする人は多いのではないでしょうか。 実は発泡酒は日本独自の品目で、原産国ではビールでも、日本では発泡酒と表記される商品もあるのです。 1-1.ビールの定義. まず、原料からビールと発泡酒の違いを知るために、ビールの定義について、2018年改正の酒税法 (2023年8月現在)から必要な部分を抜粋します。 定義 (1) |jic| afz| waf| ogh| ebq| lro| dcn| orq| moc| hhc| yfa| zfa| ggs| dmf| hnr| xxa| fmm| vhn| qnk| opo| xkk| bxd| maq| wow| olk| ykc| sfq| prh| xaj| sfb| qam| elz| ybi| faj| aof| yyu| xqt| djq| met| vmn| cvi| prt| qjd| fvg| gid| zbo| jwq| wib| qtu| zhq|