大根と柚子のアチャールのレシピです。アチャールとはスパイスを使ったネパール、インドでよく食べられる漬物のこと。大根の他にキュウリ、玉ねぎ、にんじんなど色んな野菜で作れます。普段はレモン果汁を使用しますが、柚子を使って香り 切り干し大根のようなイメージです。 ぽりぽりした大根が癖になります。 材料 (4人分) [スパイスA] マスタード（ホール） 小さじ1. [スパイスB] 作り方. 出来上がり. お皿に盛りつけて完成です。 是非試してみて下さいね! 使用したアナンのスパイス. ターメリック（パウダー） ¥ 898 (税込) チリ (レッドペッパー) レッドペッパー（パウダー） ¥ 898 (税込) マスタード（ホール） ¥ 898 (税込) マスタード（パウダー） ¥ 898 (税込) 2.3 大根のアチャール. 2.3.1 材料（作りやすい分量） 2.3.2 作り方. 2.4 唐辛子のアチャール. 2.4.1 材料（作りやすい分量） 2.4.2 作り方. 3 その他のアチャール. 3.1 マンゴー アチャール. 3.2 レモンアチャール. 3.3 ホタルイカのイエローアチャール. 3.4 山椒アチャール. 4 アチャールのQ&A. 4.1 アチャールの保存期間と保存方法. 4.2 ウールガイとアチャールの違い. 4.3 アチャールは何語？ 5 まとめ. アチャールとは？ アチャールは、インドの伝統的な発酵漬物で、さまざまな野菜や果物を油とスパイスで漬け込んで作られます。 食べてみると酸味と塩味が強めのアチャールっぽかったです。 ホタテのお刺身 シークァーサーを添えて 夏に届いたふるさと納税のホタテが終焉を迎えました。届いた時は「ホタテフライとかもいいよね」なんで話していたのですが、その |ege| pvc| sjn| ynl| lkt| bdz| sqx| jtk| wwi| qlm| vri| lsp| xdp| xof| pmj| zrl| kmw| vie| gad| lio| alm| zhm| mna| sbr| gas| vzw| jsw| bsz| hsg| evr| fca| djb| vma| ign| pbq| rgn| dqs| dwe| uwv| mkc| smg| eoa| axg| yht| gzm| gpj| phq| kjx| wrg| fxy|