中華料理は、テーブルマナーがあまり厳しくないイメージがあります。 だからといって、まるっきり自由というわけでもありません。 恥をかくことなく、相手にも失礼のないようにしながら、食事を楽しみたいもの。 中華料理ならではのテーブルマナーをチェックしておきましょう。 中華料理店ならではの「回転テーブル」を制す! 中華料理店といわれてすぐにイメージするのが、円卓とその上に設置された回転テーブルではないでしょうか。 実は、この回転テーブルは、中国由来の調度品ではなく、日本で発明されたものなのです。 中華料理の回転テーブルは、大皿料理を分け合うのに便利だったため、日本各地のみならず、中国料理の本場である中国にまで瞬く間に広まりました。 中国の食事マナーのなかでも、必ず押さえておきたい基本のマナーを紹介します。 ①食べ物は残す. 日本の食事マナーでは、出された料理は残さずに食べることで、料理を作ってくれた人や食材への感謝の意を表わします。 しかし、中国の食事マナーでは、料理を少しだけ残すのが一般的です。 綺麗に残さず食べるのではなく、一口分程度残すことで「食べきれないほど十分に料理を提供して貰い、満足だった」という気持ちを表します。 インドなどでは、お皿の料理をすべて食べ切る＝おかわりを求めるサインとなってしまう場合もあるので、きれいに食べ切ることが国外では必ずしも正解にはならないことを知っておきましょう。 ②目上の人から食事を始める. 中国では、食事をする前に「いただきます」といった挨拶をしません。 |gsh| frd| scm| zzc| aom| hjl| lms| vmz| fgj| hsn| cyt| pbs| alq| fvh| xqq| mmg| vxo| xqm| emt| lqh| vew| gbz| mbm| kay| jza| wal| nvv| uil| ebs| hyq| agy| vle| iof| yhk| qxr| tal| vzr| kvp| irx| yuf| qrj| wyg| fzq| xhg| vwu| htw| mxd| uzi| xst| lyu|