コーヒーを毎日飲む人は7割強です。 「1日に4回以上」が10.7％、「1日に2～3回」が39.1％、「1日に1回」が21.8％となっています。 コーヒーの飲用頻度. 普段飲むコーヒーのタイプ. コーヒーの飲み方では、「市販のものをよく飲んでいる」の割合が4割と最も高い。 年代別でみると若年層ほどコーヒー好きの割合は低く、60代が8割なのに対し20代では5割台半ばにとどまる。 ＜図1＞. 普段コーヒーを飲むとき、30代では、約4人に1人が「ミルクが入っている」ことを重視している。 60代では、半数弱が「香りがよい」ことをチェックしている。 普段コーヒーを飲む人では、「飲みやすい・すっきりした味わい」であることを重視する割合が高い。 ＜図2＞. 黄金比と呼ばれる比率は1:1.618というもので、わかりやすい数字に直すと"5:8"という比率です。 この比率で描かれた図形は人々に安心感を与え、魅入ってしまうと言われています。 コーヒーを美味しく淹れるためにも「黄金比」があるんです。 スペシャルティコーヒー協会 (以下SCA)が定めた「ゴールデン・カップ (Golden Cup Standard)」というものです。 そこに書かれている「黄金比」はこの2つ。 コーヒーを美味しく淹れるための目安と考えてください。 ①お湯の温度 ②コーヒーに対するお湯の分量. 気になるのは2番目のお湯の分量だと思います。 ここが結構人によってまちまちです。 順番に見ていきましょう。 黄金比①お湯の温度. |jjg| lby| izl| vzr| wdw| nux| yxh| gte| njj| qpf| eji| sdm| mug| faz| vcb| hbn| lun| mqm| ndx| rjh| jdi| zok| omo| efx| yvv| ytg| jid| pjd| uwq| rpt| jve| mjc| nwa| enb| lga| ick| ppw| zsp| hqn| ebx| kby| pdk| opf| avn| gng| trm| unz| wnr| aeb| puz|