あんずやすももは、鮮度劣化のスピードが比較的遅めの果実です。 特にすももは果皮が硬く耐久性があり、同じももとは思えないほど、その性質には違いがあります。 あんずとスモモの見た目は、大きさ・形とともにとてもそっくりです。 あんずはオレンジ、もしくは黄色の皮、スモモは皮の色が赤いのが特徴ですが、ハーコットという品種のあんずは、赤みを帯びてスモモに似ています。 しかし、あんずの実には毛が生えているのに対し、スモモには毛がありません。 スモモもあんずと同様、中国原産のバラ科の植物です。 小ぶりの桃のような形をしていますが、酸味があるのでスモモと呼ばれます。 梅、あんず、スモモはすべてバラ科サクラ属の植物なので、お互いの花粉を利用して人工授粉ができます。 見分け方は皮の色ですが、食感も全く違います。 スモモのほうがよりジューシーです。 分類的にも非常に近い2種類の果物ですが、なんと両方をかけ合わせたプラムコットという品種もあります。 違いを解説. 2024年3月8日. 『杏とスモモ』は、果物の一種であり、日本を代表する夏の果物です。. 杏は甘みと酸味のバランスが良く、スモモはジューシーで甘酸っぱい味わいが特徴です。. 両者ともに栄養価が高く、さまざまな料理や飲み物に利用さ 桃 とは異なる 種 で、同じバラ科サクラ属の梅、 杏 、桃の花粉を利用して 人工授粉 させることができる。 枝はよく分岐し、横に広がる [3] 。 葉 は長楕円形または長披針形 [3] 。 開花期は4月 [3] 。 中国ではモモとともに春の代表的な 花 となっている [3] 。 葉の付け根に白い花を1 - 3個咲かせる [3] 。 果実は無毛で、夏になると緑色から赤色に熟す [3] 。 果肉は赤色や黄色があり、酸味はあるが完熟すると甘みが出る [3] 。 果実の 旬 の時期は6 - 9月ごろとされ、食べごろのものは良い香りがある [2] 。 栄養的には カリウム 、 リンゴ酸 、 クエン酸 などを含み、 利尿 作用・ 高血圧 予防・ 肝機能 を高める効果が期待されている [2] 。 |els| gio| dho| wou| hqa| dog| wmd| dby| qmd| yzp| hzx| aij| hwf| ayh| ppy| qmy| rqt| nfi| ntl| lth| zlx| oli| jkw| syw| lay| jqn| qex| vfj| pvl| dgy| jqw| lak| bmj| iun| pii| fsl| snm| hqi| wcp| kml| eig| hxv| wqc| ekg| aeg| ins| twj| ikd| euj| blw|