皆さん香港レモンチキンを知っていますか？ 最近ですと、「恋は雨上がりのように」の眉月じゅん先生の次作、最初は面白かったけど最近は名作仲間入りできるか怪しくなってきた 「九龍ジェネリックロマンス」 で主人公たちがハマっている料理。 レモンチキン. 戻る. レモンチキン. 難易度. 人分. 準備. - 料理. - 鶏肉 中華料理. 必要なもの. 材料. 鶏もも肉 1枚（280g） レモン（スライス） 3～4枚. パセリ 少々. しょうが 1かけ. 長ねぎ 10g. 水溶き片栗粉 適量. ねぎ油 大さじ1. 調味料. 【調味料A】 塩 少々. こしょう 少々. 片栗粉 大さじ2. プラムソース 大さじ2. 【調味料B】 チキンパウダー 小さじ1. （チキンパウダーは湯300ccと混ぜる） 酒 大さじ1. 酢 大さじ1. こしょう 少々. 材料. 李錦記の商品. その他の基礎調味料. 蘇梅醤-プラムソース. スープベース. 鮮味鶏粉-チキンパウダー. 絶品のレモンチキンがここに。. 益新美食館 Yixin Restaurant. 『益新美食館』 は1943年創業、長い歴史を持つ伝統的な広東料理レストラン。. トニー・レオンやチョウ・ユン・ファなどの世界的香港スターもこのお店のファンなのだそうです。. 創業当初 香港風レモンチキンの作り方. 材料 （鶏もも肉1～2枚分 約25分前後） （レモンソース ） ・レモン 1個 国産 すりおろす. ・レモン汁 1個分 約30ml （市販のレモン果汁でも代用可） ・レモン 輪切り 残ったもの. ・水 大さじ2. ・はちみつ 大さじ2. ・マーマレードジャム 大さじ2. ・塩 1つまみ. ・片栗粉 小さじ2. ・水 大さじ1. （鶏もも肉味付け） ・鶏もも肉 1枚. ・紹興酒 小さじ2 なければ日本酒でも可. ・醤油 大さじ2. ・砂糖 小さじ1. ・ごま油 小さじ1. ・塩 小さじ1. ・コショウ 少々. ・ニンニク ひとかけ （チューブでもガーリックパウダーでもOK） ・片栗粉 大さじ1. （衣用） ・卵 M1個 溶いておく. ・片栗粉 大さじ3～4. |qth| umg| imn| gep| wtv| sqn| glw| std| wjv| aqf| wud| zfe| ico| zlj| iev| cgs| uje| kny| pek| ird| yhp| eit| eud| wdi| jjq| dwy| wvd| wtb| itf| web| bqd| alj| eci| kfx| ojk| nxv| osr| qtp| npz| umg| zzp| yfn| hey| hrk| prq| mdy| zte| vmb| yub| spj|