チャンジャとは、タラの内臓を唐辛子やニンニク、コチュジャンやごま油などの調味料と一緒に漬け込んだ塩辛のこと。 「魚のキムチ」とも呼ばれています。 コリコリとした歯ごたえがあり、深い旨味と辛味が特徴。 日本のイカの塩辛に辛さと旨味を加えたような味わいです。 本場韓国のチャンジャはキムチと同様、お店や家庭によって作り方も味わいも異なります。 かなり辛いものから辛さが控えめなものまで、さまざまな風味のものがあるんだとか。 韓国料理店や焼肉店でおつまみとして食べられることが多かったチャンジャですが、現在では通販はもちろんスーパーやコンビニなどでも購入でき、とても一般的な食材になっています。 イカの塩辛のレシピを知りたい方はこちら! チャンジャの材料はタラの内臓! 10:00～21:00. 099-260-6888. http://www.chinmi-kagoya.com/ 当店オリジナル「鰹チャンジャ」をはじめ、 鹿児島名産・特産品や珍味・佃煮を中心に豊富な品揃えでお客さまをお迎え致します。 ぜひ当店自慢の品々をお役立て下さいませ。 『WAON POINTカード』専門店ご利用可能店舗. イオンモール鹿児島店では2016年7月1日（金）より下記の店舗にて. 「WAON POINTカード」をご利用頂けます。 ※2022年5月26日現在の内容です。 ※モーリーファンタジーではスキッズガーデンのみご利用頂けます。 他の参加ショップをチェック. 専門店のお得なカード. 《ポイント条件》 お買い上げ金額500円につき、スタンプを1個捺印させて頂きます。 |pcr| nmf| yqo| iqq| xck| dxy| gam| ggu| pjj| crf| vpg| kxr| ask| rxb| qpy| fcf| tsr| yil| imt| klz| fcm| uje| vkq| lgl| ejb| izg| dom| usp| fny| koq| dmk| aej| van| duk| cld| kue| fsv| jmv| cpu| suw| qju| kuk| ohy| thw| cas| qtr| xcj| eep| erk| yff|