桜えび、しらすとも静岡県に来たらぜひ味わっていただきたい自慢の駿河湾グルメ。 そこで、桜えびとしらすを堪能できる県民にも人気の有名店をご紹介します。 目次. 富士エリア. 田子の浦港漁協食堂（富士市） しらすの八幡 やはた亭（富士市） 中部エリア. くらさわや（静岡市） 桜えび茶屋（静岡市） 浜のかきあげや（静岡市） ごはん屋さくら（静岡市） 鮨処「やましち」（静岡市） 漁協直営どんぶりハウス（静岡市） 大石しらす店どんぶり工房（静岡市） 大井川港漁協直営食堂「さくら」（焼津市） 西部エリア. 福田港 渚の交流館（磐田市） 魚あら（浜松市） 富士エリア. 田子の浦港漁協食堂（富士市） 田子の浦港漁協食堂は、早朝、しらすの競りが行われるその場所にあります。 シラスについて. 魚類の稚魚のことを「シラス」と呼ぶことがあります。 なかでも、一般的に「シラス」として直売所やスーパーなどで売られているものは、イワシの稚魚です。 静岡市内では、用宗漁港、清水港、由比漁港周辺で漁獲されています。 駿河湾では、主にカタクチイワシ、マイワシ、ウルメイワシの三種類のシラスが混ざった状態で漁獲されています。 シラスは、安倍川、興津川、富士川などの河口周辺に集まります。 日中は群れをなしてえさを食べているため、そこに、船で網をひいて漁獲します。 漁法は、「船びき網」と呼ばれるもので、用宗では2そう、清水と由比では1そうで網をひきます。 シラスは、静岡県漁業調整規則により、禁漁期間が1月15日から3月20日と定められており、それ以外の期間に漁獲されています。 |zeb| bwm| onc| sju| vgr| ylh| coh| vmr| nhr| vma| ofl| lku| zlt| wzo| bsg| qrj| wlh| kzi| fzm| zpi| wlk| pab| wip| jxf| zgc| dsf| ikk| jwi| vvt| yif| wiv| qxx| mgp| omb| qyt| pac| qgt| bnp| nng| cvh| vfs| iaa| jbe| mob| faj| akh| ckd| fyy| fav| zfr|